Saygın Gıda & Şekerleme 

Saygın Gıda ve Şekerleme

Saygın firmasının piyasaya sunduğu ürünler ile mutfağınıza farklı tatlar kazandırabilirsiniz. Doğal ve katkısız gıda üretme misyonuna sahip olan firmanın çok sayıda ürünü mevcuttur. Farklı kullanım alanlarına uygun şekilde üretilen tuz çeşitleri, pekmez çeşitleri, bal çeşitleri, tahinler, doğal ekmekler, unlar ve bitkisel yağlar mutfağınıza yakışabilecek ürünlerdir. Saygın Gıda ve Şekerleme firmasına ait ürün seçenekleri farklı gramajlar ile satışa sunulur. Kullanım ihtiyaçlarına göre 200 gram, 300 gram, 1 kilogram, 5 kilogram ve 10 kilogramlık tuz paketleri tercih edilebilir. Zeytinyağlarında 750 mililitrelik cam şişeler ön plana çıkarken pekmez kavanozlarında da çeşitlilik görülür. Üzüm, hurma, keçiboynuzu, dut ve andız pekmezleri 630 gramlık kavanozlardadır. Bazı serilerde 640 gramlık ve 680 gramlık kavanozlar bulunabilir. Birbirinden farklı ürünlerin sahip olduğu gramaj aralıkları, her ihtiyaca cevap verebilecek durumdadır. Saygın tuz çeşitleri ile birlikte pek çok karabiber seçeneğine sahiptir. Öğütücü başlıklı cam ambalajlar içerisinde satışa sunulan karabiber, çekilmemiş iri tanelerden oluşur. Yemekleriniz ve tuzlu atıştırmalıklarınız için kendi ellerinizle çekebileceğiniz karabiber çeşitlerinin ambalaj ağırlıkları 50 gram, 80 gram ve 95 gramdır. Her öğünde tüketebileceğiniz farklı gıdalar ve Saygın siyez unu gibi sağlıklı öğünler hazırlamada size yardımcı olabilecek ürünler arasından seçiminizi yapabilirsiniz. Mutfağınızın baharat ve şekerleme ihtiyaçlarını karşılayabilecek diğer ürünler için gıda ve şekerleme sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Yemeklerinize Tat Katabilecek Saygın Tuz Çeşitleri

Saygın tuz çeşitleri üç gruba ayrılır. Bunlar Himalaya tuzu, Kemah tuzu ve kaya tuzu çeşitleridir. Himalaya tuzları, dünya genelinde popülaritesi en yüksek olan tuz çeşitlerinden biridir. Nepal ve Tibet Özerk Bölgesi sınırlarında bulunan Himalaya Dağlarında tuz çıkarma faaliyetleri yaygındır. Saygın Gıda ve Şekerleme aracılığıyla sizlere sunulan Himalaya tuzları ise Pakistan’dan ithal edilir. Bu bölgeden elde edilen tuzlar titiz bir şekilde işlenerek, katkı maddesi içermeyen ambalajlar halinde sizlere sunulur. Bu pembe renkli ve taneli tuz çeşidi ile her türlü yemeğe tat katabilirsiniz. İri taneli ve yoğun tatlı olduğu için Saygın Himalaya tuzu parça etlerin marinasyonunda kullanılabilir. Zeytinyağlı sebze yemeklerinde de ölçüyü aşmadan Himalaya tuzu kullanmak mümkündür. Özel koşullarda üretilen bu tuzlarda iyot katkısı bulunmaz. Rafine işleminden geçmemeleri dolayısıyla yüksek sıcaklıklara maruz kalmayan tuz kristallerinin yapısı büyük ölçüde korunur. Himalaya bölgesinin kayalıklarından elde edilen tuz tanelerinde pembemsi ve turuncumsu renklere rastlanabilir. Tuzun bembeyaz renkte olması gerekirken ne için farklı tonlara sahip olduğunu merak edenler, bunun Himalaya tuzlarındaki yoğun demir miktarından kaynaklandığını bilmelidir. Marka, demir açısından zengin tuz kristallerini öğüttüğü için ürünlerde çeşitli renk tonlarına rastlanabilir. Yerli hammadde ile üretilen Kemah tuzları, Erzincan yöresinin kaynak sularından çıkarılır. Buharlaştırma yöntemi kullanılarak su ile tuz birbirinden ayrılır ve elde edilen tuz kalite standartları doğrultusunda işlenir. Saygın tuz işlerken katkı maddesi kullanmayan firmalardandır. Ürünlerin besin değeri bu sayede korunabilmektedir. Bembeyaz bir renge sahip olan Kemah tuzunun taneleri, standarda göre büyük sayılır. Tekli ve altılı paketlerde satılan Kemah tuzlarının birim ağırlığı 500 gramdır. İç Anadolu’nun zengin tuz yataklarından çıkarılarak Saygın Gıda ve Şekerleme tesislerinde öğütülen kaya tuzları, en küçük taneli tuz çeşididir. Hafif tadı sayesinde her yemeğe tat katabilen Saygın kaya tuzu magnezyum ve potasyum açısından zengindir. Ölçülü miktarlarda tuz kullanarak salataları, çorbaları, etli ve sebzeli yemekleri tatlandırabilirsiniz. Fakat bu aşamada kontrollü ilerlemek önemlidir. Çünkü tuz fazla tüketildiğinde sağlık için tehlike oluşturabilir. Ayrıca yüksek tansiyon gibi farklı rahatsızlıkları olanların tuz tüketiminden kaçınması önerilir. Bu gibi durumlarda mutlaka bir uzmana danışmak ve onun önerileri doğrultusunda hareket etmek gerekir.

Ağzınızı Tatlandıracak Saygın Pekmez Çeşitleri

Saygın pekmez üretimi ile tanınan firmalardandır. Soğuk sıkım yöntemi kullanılarak taze meyvelerin işlenmesi sonucunda üzüm, hurma, harnup, dut ve andız pekmezi elde edilir. Saygın dut pekmezi, olgunlaşarak doğal şeker miktarı ideal ölçüye gelen dutlar ile hazırlanır. Siyah dut pekmezi ve beyaz dut pekmezi küçük tat farklılıklarıyla birbirinden ayrılabilir. Siyah ve beyaz dut pekmezlerinin ikisi de siyah renkli olur. Hafif tadı sayesinde şekerli pek çok tarifte dut pekmezlerini kullanmanız mümkündür. Saygın hurma pekmezi, sıcak iklim kuşağından getirilen hurmalar ile yapılır. Hurma yoğun şekere sahip bir besindir. Markanın bu hammaddeden ürettiği pekmezler ölçülü bir tada sahiptir. Yeterli olgunluğa ulaşmış meyvelerin preslenmesi ve posaların ayrılmasıyla lezzetli hurma pekmezleri ortaya çıkar. Kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz hurma pekmezini yoğurda katarak da tüketmeniz mümkündür. Saygın andız pekmezi, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinden toplanmış meyvelerle üretilir. Çam ağacının bir türevi olan andız ağaçları, yaz sonuna doğru meyve vermektedir. Büyüklüğü orta boyuttaki cevizlere yakın olan andız meyvesi siyah renge sahiptir. Antioksidan etkisiyle tanınan bu ürünleri kış mevsiminde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Keçiboynuzu özü olarak da bilinen Saygın harnup pekmezi, yüksek oranda kalsiyuma sahip olduğu için kemik sağlığına iyi gelebilir. Çocukların diş ve kemiklerini güçlendirebilen keçiboynuzu özü, yeteri kadar tüketilmesi halinde grip ve soğuk algınlığını önlemeye de yardımcı olabilir. Doğal şeker kaynaklarından olan Saygın üzüm pekmezi özellikle tatlılar için uygundur. Şerbetli tatlılara değişik bir aroma kazandırmak için ideal ölçüde üzüm pekmezi kullanabilirsiniz. Ölçüyü aşmadan, günlük birkaç kaşık üzüm pekmezi tüketmeniz şeker ihtiyacınızı belli oranda karşılar. Glikoz şurubu, ilave şeker ya da renklendirici bulunmayan Saygın pekmez çeşitleri düşük ısıda, uzun sürede pişirilmiştir.

Her Damak Zevkine Hitap Edebilecek Saygın Bal Çeşitleri

Saygın bal çeşitleri, farklı bitki özlerinden üretilmiş çok sayıda ürünü kapsar. Bal türlerinin renk, koku, tat ve kıvamları arasında bazı farklar görülür. Damak zevkiniz için uygun olan bal çeşitlerini bir araya getiren Saygın Gıda sayesinde kahvaltılarınız daha keyifli olabilir. Beş bitkinin özlerine sahip olan Balgeven, yoğun kıvamı ve açık rengiyle tanınır. Ballıbaba, devedikeni, yabani hardal, keven ve üçgül ballarının karışımı olan bu ürün doğal tereyağlarına yakışabilir. Saygın kestane balı, yoğun bir kıvama sahiptir. Bir balda bulunabilecek tüm besin değerlerine sahiptir ve tadı biraz acıdır. Bal yemekten hoşlanan fakat daha az şeker tadı almak isteyenler için kestane balı elverişlidir. Çikolatalı kekler ya da kurabiyeler için bir miktar kestane balı kullanmanız mümkündür. Saygın çam balı, çiçek ballarından daha koyu kıvamlıdır. Özellikle kahvaltı sofralarında değerlendirilebilen çam balını ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz. Mineral oranı yüksek olduğu için çam balını kontrollü ve düzenli şekilde tüketmeniz fayda sağlayabilir. Dünyadaki özel bal türlerinden Saygın kırmızı bal, Doğu Anadolu bölgesinin endemik çiçek türlerinden elde edilir. Koyu kırmızımsı bir rengi olduğu için bu adı almıştır. Sadece Anadolu’ya özgü olan çiçeklerin bu özel balını, Saygın Gıda ve Şekerleme kalitesiyle tüketmeniz mümkündür. Saygın sedir balı ise diğer bal çeşitlerinden farklıdır. Çünkü herhangi bir polenle üretilmez. Bal arıları, sedir ağacının gövdesindeki macunu kullanarak bu balı üretir. Bundan dolayı sedir balı çeşitlerine salgı balları da denir. Markaya ait bal çeşitleri 640 miligramlık cam kavanozlarda satışa sunulur. Bunlardan farklı olarak kestane balı 300 gramlık cam kavanozda yer alır. Siz de markanın ihtiyacınıza uygun baharat, un, kahvaltılık, şekerleme ve farklı gıda çeşitleri arasından seçim yaparak sepetinizi doldurabilirsiniz.