On numara peynir. Süzülmüş peynir yemeyen peynir yedim demesin. Türkiye'nin en iyilerinden zaten de, dünyada sayılı peynirler arasına girer. Kıvamı, yağlılığı, tazeliği on numara. Kırklareli peynirde bir numaradır, bilen bilir. Ağzının tadını bilen alsın, hayır dua eder.