Fındık Yağı 

Fındık Yağı

Fındık yağı, yemek pişirmek, salata sosları hazırlamak, kozmetik sektöründe kullanılmak gibi farklı yelpazelerde adı geçen bir yağ çeşididir. Fındık yağı kabuklu ve soğuk bir şekilde preslenen fındıklardan yapılmıştır. Fındık yağının cilt üzerinde oldukça fazla olumlu etkisi vardır. Fındıktan elde edilen yağ, E vitamini, B vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum, Omega 6 ve Omega 9 yağ asitleri gibi çok önemli kaynaklara sahiptir. Fındık yağı soluk sarı bir renge sahiptir. Tadında hafif bir fındık aroması vardır. Uzmanların, kullanılması durumunda oldukça faydası olduğu bilinen fındık yağları, farklı ebat ve ambalajlarda kullanıcısına sunulmaktadır. Fındık yağ ürünlerini görmek ve ürünler hakkında yapılan yorumları okumak için yağlar sayfamıza göz atabilirsiniz.

Fındık Yağı Nasıl Kullanılır?

Fındık ham olarak da yenilebilen bir üründür. Fındık kavrulmuş, kıyılmış, toz hali gibi pek çok farklı varyasyonları ile oldukça sevilen bir ürün olmuştur. Fındık yağı ile pek çok tatlı, tuzlu, hamur işi, salata sosu gibi yemek de hazırlanabilir. Fındık yağı tatlı aroması sayesinde turunçgiller, ahududu, çikolata ve diğer tatlı yiyeceklerle iyi bir uyum sağlamaktadır. Artık zeytinyağının yerine de salatalara fındık yağı konulabilmektedir. Fındık yağı bitkisel bir yağ olduğundan insanların güven duyarak kullandığı bir gıda ürünü olmuştur. Kurabiyeler, kekler fark etmeksizin tüm pişmiş ürünlerde kullanılabilir. Sadece pişmiş gıdalarda değil sebzelerin tümünde de fındık yağı çiğ olarak tüketilebilir. Fındık yağı baskın bir tat değildir. Bundan ötürü koyduğunuz yemeklerde diğer tatları bastırmayacak ve yemekten zevk almanızı sağlayacaktır. Kızartmalarda da kullanılan fındık yağı, ağır kızartma yemeklerini de oldukça hafif hale getirir. Fındık yağı sadece yemeklerde değil, doğrudan insan cildinin üstünden de oldukça olumlu etkiye sahip bir üründür. Fındık yağını cildinize uygulamadan evvel bazı noktalarda denemesini yapın. Böylelikle herhangi bir alerji durumunuz varsa önceden öğrenmiş olursunuz. Eğer yağa karşı bir alerjiniz yoksa rahatlıkla cildinizin bakımında da kullanabilirsiniz. Yüzünüzü ya da cildinizde yağı uygulayacağınız bölgeyi yaklaşık 0 saniye sıcak suya batırılmış bir bezle tamponlayın. Hemen akabinde cildinize yarım çay kaşığı fındık ile masaj yapın. Yağı 30 saniye boyunca cildinize bekleyin. Yağı silmek için sıcak, nemli bir bez kullanın. Fındık yağını sabah ve gece bir cilt temizleyici olarak kullanabilirsiniz. Fındık yağı, yağlı ciltler ve gözenek sorunları yaşayan insanların sıklıkla başvurduğu bir üründür. Özellikle organik içerikli olan yağlar cilde kimyasal sürülmemesi adına önemli bir etkendir. Fındık yağı cildi nemlendirmesinin yanında cilde dolgunluk kazandırır ve ince kırışıklıkların oluşmasını engeller. Kozmetik ürünlerin birçoğu içeriğinde fındık yağı da kullanır. Antioksidan içermesi sayesinde cildi dış etkilere karşı korur. Fındık yağının saça faydaları olduğu da bilinmektedir. Fındık içerdiği vitaminler nedeni ile saç yapısının korunmasına da yardımcı olur. Bu yüzden saç bakımının korunmasına yarayan birçok ürün fındık yağı içerir. Fındık yağı cilt dokusuna rahat nüfuz edebildiğinden masaj yağı olarak da kullanılmaktadır.

Fındık Yağının Faydaları

Fındık yağının insan sağlığına oldukça fazla faydası vardır. Fındık yağı faydaları pek çok farklı soruna çözüm olarak sunulabilmektedir. Fındık yağı sadece gıda ürünlerinde değil kozmetik ürünlerde de kullanılmaktadır. Sadece kolesterolü değil, sindirim sistemini de düzenlemede etkin bir rol oynar. İçerdiği lif özleri sindirimi kolaylaştırır. E vitamininin ve fındıkta bulunan flavanoidlerin vücutta hücreleri koruma görevi vardır. Özellikle damar sağlığını iyileştirme görevi görür. Bakteri ve virüslere karşı vücudun savunma mekanizmasının güçlenmesine yardımcı olur. Fındık yağı kullananlar görüşlerinde fındık yağının vücutlarına olan yararlarından çokça bahsetmiştir. Fındık yağının en ilginç faydalarından biri de horlama problemini çözmesidir. Yatmadan evvel içilen bir yudum fındık yağı boğaz kaslarını yumuşatır ve horlamayı azaltır. Aynı zamanda boğazda oluşan kaşıntı, gıcık tutması gibi şikâyetleri de azaltmıştır. Cildi sıkılaştırdığı bilinen fındık yağı, besleyici bir nemlendiricidir. Yağ bezlerini yatıştırır ve cildin yağ üretmesini engeller. Cilde doğrudan uygulandığında güneşin zararlı olabilecek UV ışınlarından korur. Fındık yağı saç tellerine de oldukça faydalıdır. Saç renginin uzun süre dayanmasının yanında, kalıcı olmasını da sağlar. Bir saç kremi gibi saç köklerini yumuşatır ve saç köklerinin kuvvetlenmesine yardımcı olur. Fındık yağının bilinen diğer faydaları içinde; kemik dokusunu güçlendirme, aneminin önlenmesi, vücutta toksin atma, karaciğer temizliği, görme keskinliğinde artış, ateroskleroz oluşumunu önleme, yüksek tansiyonu düşürme, vücudun demir ihtiyacını karşılama, sivilce ve akne oluşumunu önleme vardır. Gıda sektöründe kullanılan fındık yağı gayet hafif ve aromalı bir tattır. Her yağda olduğu gibi ölçülü kullanıldıktan sonra yemeklere ekstra bir at katar. Fındık yağları kozmetik ve gıda sektörü için farklı olarak paketlenerek üretilmektedir. Cilt üzerinde kullanabileceğiniz fındık yağları daha küçük boyutlarda şişelenebilir. Gıda sektöründe kullanılan 5 litre fındık yağı, 1 lt fındık yağı şeklinde paketlenmektedir. Fındık yağı fiyatı, markaya, üretim amacına ve kalitesine göre değişkenlik gösterebilir. Cilde ve saça uygulanan fındık yağlarının fiyat kategorisi farklı olabilir.

Fındık Yağı Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Fındık yağı sıvıyağ kategorisine giren bir yağdır. Bu yüzden alınmadan evvel yağın ne için kullanılacağını belirlemek gerekir. Eğer kozmetik ürün olarak kullanılacaksa yağ seçimi buna göre yapılmalıdır. Gıda sektörü için üretilen teneke yağlar sadece yemek ve salatalara konmak için üretilmiştir. Sağlığa faydaları olunmakla birlikte, bunlar vücuda başka besinler araçlığı ile girdiği zamanlarda daha aktif bir şekilde gerçekleşir. Kozmetik için alınacak fındık yağları farklı ebat ve markalarda satılmaktadır. Ürün hakkında yazılan fındık yağı yorumları tercihinizi belirleyebilir. Bu tip ürünlerin içerik bilgilerinde nerede ve nasıl kullanılacağı belirtilmiş olmalıdır. Örneğin; banyo masajı için üretilmiş bir fındık yağı sadece bu ve ambalajda belirtilen diğer amaçlar için kullanılmalıdır. Bu tip ürünlerin seçiminde, ürünün organik bileşenler içerdiğine dikkat etmelisiniz. Saf ve organik fındık yağları, istediğinizi elde etme konusunda daha başarılı olmanızı sağlar. Bu tip ürünler kozmetik olarak da kullanıldığı için alerjik reaksiyona yol açabilecek şartlara karşı kullanıcısını uyarmış olmalıdır. Doğal şartlar altında üretilen bir fındık yağı için uzmanlar asla korkulacak bir durum olmadığını söylemektedir. Günlük yağ tüketiminin 4’te 3’ünün sıvı yağ olması gerektiğini söyleyen uzmanlar, bu sıvı yağlar içinde fındık yağının da önemli bir yer tutması gerekliliğinden bahsetmektedir. Aldığınız fındık yağının Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylı olması gerekmektedir. Son kullanma tarihi belirtilmiş ve sağlığı bozmayacak şekilde paketlenmiş olması gerekmektedir. 5 litrelik fındık yağları teneke kutuda paketlenirken, daha küçük ebattaki fındık yağları cam şişe ve plastik şişelerde paketlenmektedir. Soğuk sıkım olarak üretilen fındık yağı paketinin üzerinde üretimi hakkında gerekli bilgiler verilmiş olmalıdır. Fındık yağı markaları soğuk sıkım aşamasında gerekli hijyenik ortamı sağlayarak üretim yapmış olmalıdır.