Pudra Şekeri
Pudra şekeri günlük hayatta sık sık kullandığımız, evimizin, mutfağımızın vazgeçilmez bir parçası olmaktadır. Pudra şekeri yapımı son derece pratiktir. Toz şekerin (rafine şeker) yaklaşık on kat inceltilerek bir takım işlemlerden sonra bildiğimiz toz halini almaktadır. Bu hali ile vazgeçilmez tatlıların, pastaların en güzel halini almasında katkısı olan bu şeker türü oldukça sevilen bir ürün olmaktadır. Tatlıların yanında artık her türlü, çeşit yiyecekte kullanılabilen şeker gerek hazırlanan yemeklerin veya tatlıların direkt içine gerek ise dekoratif amaçlı kullanımlar için yemeğin ya da tatlının üzerine serpilebilir. Bu şekilde kullanım çeşitliliği bulunan bu şeker türünün tadı da diğer şeker türlerine oranla biraz farklı olmaktadır. Aynı zamanda bu şeker ürünün yeterince bilinmeyen faydalı etkileri bulunmaktadır. Örneğin, kullanıldığı takdirde kişilere enerji verici bir yönü olduğu bilinmektedir. Buna özellikle kan basıncını artırma yönü ile sağlamaktadır. Bu da oldukça önemli özelliklerinden birisi olmaktadır. Bu şeker türü aynı zamanda beyin fonksiyonları için son derece önem arz eder. Fiziksel aktivitelerde ne kadar enerjiye ihtiyaç duyuluyor ise aynı oranda beyin, işlevlerini yerine getirebilmek için şekere ihtiyaç duyabilmektedir. İçerisindeki mineral ve besleyiciler sayesinde cilt sağlığını korumaya ve tazelemeye yardımcı olmaktadır. Düşük tansiyon gibi problemler yaşayan kişiler içinde tüketilmesi oldukça faydalı olabilmektedir. Çünkü şeker maddesinin içerisinde kan basıncını yükselten maddeler bulunmaktadır. Ancak bu sayılan yararlı etkilerin hepsi her kişide aynı etkiyi göstermeyebilmektedir. Bunun için bu şeker türünü direkt tüketmeden önce herhangi bir doktora danışılmalı ve tavsiye edilen yönde hareket edilmelidir. Her üründe olduğu gibi bu üründe de fazla tüketilmesi durumunda istenmeyen durumlar yaşanabilmektedir. Fazla tüketildiği takdirde kan şekerinde ani yükselmeler düşünülebilir. Şeker ürününün fazla kullanıldığı durumlarda diş sağlığı açısından da olumsuz etkileri görülebilmektedir. Bu yüzden kullanırken yeterli ölçüde olduğundan emin olunmalıdır.
Pudra Şekeri Çeşitleri ve Özellikleri
Evimizde genellikle bulundurduğumuz, tatlılarda, böreklerde, farklı tariflerde ya da süslemelerde kullanılan bir ürün olan pudra şekeri, sevilip, tercih edilen bir üründür. Değişik çeşitliliği ile kullanım alanının genişlemesine olanak sağlamaktadır. Türlü yemek ve tatlı tariflerinde kullanılabilmektedir. Aynı zamanda süslemeler için de kullanıma son derece uygun olmaktadır. Oldukça hoş bir görüntü oluşturarak, kişiler tarafından beğenilmesine olanak tanımaktadır. Pudra şekerinin en fazla kullanılan türlerinden biri nişastasız pudra şekeri olmaktadır. Kişiler tarafından özellikle tatlılarda kullanılabilen bu ürün beğenilip, oldukça tercih edilmektedir. İçerisinde nişasta bulunmaması ile oldukça doğal olması ile dikkat çekicidir. pembe pudra şekeri özellikle süslemelerde renk vermesi amacı ile kullanılmaktadır. Son derece hoş bir görüntü sağlayabilen bu ürünün pastalarda özellikle kullanıldığı görülmektedir. Pastaların içerisinde de kullanılması son derece mümkün olmaktadır. Çilekli pudra şekeri ise çilek aroması ile tatlandırılmış pudra şekeri türüdür. Her yaş grubundan kişilerin seve seve tatmak isteyeceği, çilekli pudra şekerinin kullanıldığı tatlılara, pastalara oldukça lezzetli tatlar vermektedir. Bu özellikleri ile çok fazla tercih edilebilen ürünler arasındadır. Bu şekilde son derece fazla çeşitleri olan pudra şekeri kullanılırken rahat seçenek ile kullanan kişileri oldukça mutlu etmektedir. İçerisinde katkı malzemeleri bulunmayan katkısız pudra şekeri son derece doğal olup kişiler tarafından güvenle kullanılmaktadır. Bu özelliği ile tercih edilebilir bir ürün olarak görülmektedir. Kuru ve güneş almayan yerlerde saklandığı zaman herhangi bir topaklanma ve bozulma gibi durumlarla karşılaşılmamaktadır. Bu sayede son tüketim tarihine göre güvenle kullanılabilmektedir. Ürün sıcak alanda bekletildiğinde ya da herhangi bir ıslaklık ile temas ettiğinde, yapısında bozulmalar meydana gelmektedir. Pudra şekerinde topaklanmalar olarak kullanım kalitesinde bozulmalar meydana gelmektedir. Buna engel olmak için ürünün üzerinde bulunan saklama koşullarına göz atmak gerekmektedir. Bu sayede ürünün kullanım süresi uzatılmış olmaktadır.
Pudra Şekeri Kullanımı ve Saklama Koşulları
Severek kullandığımız tatlılarda ve pastalarda çok fazla kullandığımız pudra şekeri kalori açısından da son derece uygundur. Genellikle 1 tatlı kaşığı pudra şekerinde 19 kalori bulunmaktadır. Bu da içerisindeki besin değeri hakkında bilgi vermektedir. Aynı zamanda içerisinde mısır nişastası, vanilin, şeker pancarı ve trikalsiyum fosfat bulunmaktadır. Trikalsiyum, pudra şekerinin topaklanmasını önleyici bir madde olarak bilinmektedir. İçerisindeki besin değerleri ile oldukça faydalı etkileri olan bu ürün kullanıldığı takdirde oldukça memnun edici bir sonuçlar vermektedir. Pudra şekeri içindekiler ile topaklanmama özelliğine sahip olup, ürüne hoş koku ve tat bırakılmasını sağlamıştır. Yüksek sıcağa maruz kaldığında erime ve yapısında bozulma gibi durumlar oluşacağından sakıncalı olabilmektedir. Bu gibi durumlarda ürünün daha fazla kullanılması tavsiye edilmemektedir. Pasta ve tatlı tariflerde toz şeker yerine rahatlıkla kullanılabilecek pudra şekeri, tariflere son derece lezzetli tatlar vererek kullananları şaşırtmaktadır. Tatlı tarifleri hariç farklı tarifler için de kullanılabilen, (örneğin, bazı börek türlerinde) pudra şekeri ince, toz şeklindeki yapısı ile herkesin damak zevkine hitap edebilmektedir. Bununla birlikte tatlıların ve pastaların üzerini süslemek için oldukça elverişlidir. Toz halindeki yapısıyla çok hoş ve beğenilen süslemeler elde edilebilir. Bu bakımdan da oldukça fazla kullanılan, genellikle pudra şekeri paket halinde ya da son derece iyi muhafaza edilmiş bir şekilde poşetlenmektedir. Paketlemesi ile de son derece profesyonel bir yaklaşım sergilenmesine olanak verilmektedir. Bu özellikleri ile severek, fazla tercih edilebilen bir ürün olmaktadır. Rafine şekerin işlemlerden geçerek geldiği son nokta olan pudra şekeri mutfaklarda sıklıkla bulundurulan bir ürün olmaktadır. İster tatlı türlerinde ister hamur işlerinde son derece rahatlıkla kullanılan bu ürün mutfağın olmazsa olmaz bir parçası haline gelmiştir. Herkesin herhangi bir sorun yaşamadan kullanabileceği pudra şekerini ölçülü kullanmak çok daha faydalı etkiler gösterecektir.
Pudra Şekeri Türlerine Göre Fiyatları
Pudra şekeri hemen hemen bütün evde bulunan yemek malzemeleri gibi özellikle tatlı, pasta türlerinde kullanılabilen bir üründür. Rafine şekerinin belirli işlemlerden geçerek bu halini almış olan bir şeker türü olması ile sevilerek kullanılmaktadır. Saklama koşullarına uygun olarak saklandığı takdirde topaklanma ya da bozulma gibi durumlar olmamaktadır. Böylece pudra şekeri son kullanma tarihi geçinceye kadar rahatlıkla kullanılabilmektedir. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler kesinlikle kullanılmamalıdır. Pudra şekeri Fiyatları ürünün çeşitlerine göre, miktarlarına göre ve yapılarına göre değişmektedir. Örneğin pudra şekerinin nişastalı ve nişastasız olmak üzere iki farklı türü bulunmaktadır. Kişiler tercihlerine göre herhangi birini rahatlıkla seçebilmektedir. Bununla birlikte tür olarak çiçekli pudra şekeri, renkli pudra şekeri pembe pudra şekeri, katkısız pudra şekeri gibi seçenekler mevcuttur. Çilekli ve renkli pudra şekeri türünün genellikle pasta yapımında kullanıldığı gözlemlenmektedir. Farklı tat ve aroma katarak lezzetli pasta veya tatlıların ortaya çıkmasına olanak vermektedir. Pudra şekerleri genellikle belli standartlarda, belli kalıplarda olmaktadırlar. Örneğin genellikle pudra şekeri 1 kg şeklinde ya da 5 er kg şeklinde bulunmaktadır. Kullanımı kolay bu paketlerden 1 kg olan paketlerin kalorisi genellikle 3.889 kcal civarı olmaktadır. 100 gr pudra şekeri içerisinde ise 389 kalori bulunmaktadır. Kişilerin kalori değerlerini bilmeleri her zaman avantajlı bir yön olmuştur. Buna göre ürünleri inceleyebilir, kendi tercihlerine göre bir seçim yapabilirler. Birbirinden farklı, kullanım amaçlarına göre ve kullanım yerine göre değişen bu ürünler oldukça fazla kullanılıp tercih edilmektedir. Burada en önemli etken bazı durumlarda toz şeker yerine de kullanılabilir olması durumu göze çarpmaktadır. Ürünlerin fiyatları, pudra şekerleri çeşitlerine göre farklılık gösterebilmektedir. Bu pudra şekeri çeşitlerini detaylı görmek ve incelemek için ürün sayfamızdaki ürünleri inceleyebilir, kişisel tercihinize en uygun pudra şekeri türünü satın alabilirsiniz.
4 Al 3 Öde
