Gündoğdu Peynir
Günün her öğününü ziyafete dönüştüren peynir, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Güne sağlıklı başlamak isteyen herkes, kahvaltı sofralarında peynir yemeyi tercih eder. Peynir, özellikle çocukların gelişimi destekleyen bir besindir. Yalnızca çocukların değil pek çok yetişkinin de tüketmesi önerilen peynir, süt ürünleri arasında en çok tüketilen besin çeşididir. Kahvaltılık çeşitleri ve süt ürünleri denildiğinde akla gelen ilk markalardan biri olan Gündoğdu peynir çeşitleriyle de dikkat çeker. Gündoğdu Gıda, doğal ürünleri ile hizmet vermeye özen gösteren bir markadır. Markanın ürün yelpazesi ise oldukça geniştir. Kaşar peynir, yöresel peynir, spesiyal peynir, beyaz peynir, dilimli peynir, tereyağı, kaymak ve zeytin çeşitleri markanın ürünleri arasında yer alır. Koyun, keçi ve inek gibi hayvanların sütlerinden elde edilen doğal peynirler çeşitliliği ile dikkat çeker. Farklı damak tatlarına hitap eden peynirler, kahvaltıların yanı sıra çörek ve böreklerin iç harçlarında, makarnalarda ve soslarda da kullanıma uygun olarak üretilmektedir. Hem diğer yiyeceklerle hem de günün her öğününde tüketilebilen Gündoğdu peynir ürünleri arasından damak tadınıza hitap edenleri seçebilirsiniz. Diğer markaların da sunduğu çeşitleri görmek isterseniz peynir sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Gündoğdu Peynir Çeşitleri ile Lezzet Yolculuğu
Mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin olan peynirler, sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Her gün bir kibrit kutusu büyüklüğünde tüketilen peynir, günlük vitamin ve mineral ihtiyacını da karşılamaya destek olur. Özellikle kalsiyum ihtiyacının karşılanmasında büyük rol oynayan peynirin pek çok çeşidi bulunur. Kahvaltılık peynirler, sürülebilir peynirler, yöresel peynirler, isli peynirler, otlu peynirler ve küflü peynirler sıklıkla tüketilen çeşitler arasındadır. Gündoğdu peynir çeşitleri de zengin ve lezzetli seçenekleriyle dikkat çeker. Markanın kaşar çeşitleri arasında Gündoğdu taze kaşar ve Gündoğdu eski kaşar seçenekleri yer alır. Kaşar, koyun sütünden yapılan, sarımtırak renkte olan yağlı bir peynir çeşididir. Bol miktarda protein de içeren kaşar peyniri, aynı zamanda önemli bir kalsiyum kaynağıdır. Kolay eriyen yapısı sayesinde birçok farklı tarifte kullanılabilen kaşar peyniri ile lezzetli sandviçler ve tostlar hazırlayabilirsiniz. Kolay eriyen yapısı ile tercih edilen ürünlerden biri de mozzarelladır. Tüm dünyada kullanılan bir İtalyan peyniridir. Bu bağlamda üretilen Gündoğdu mozzarella seçenekleri de markanın dikkat çeken ürünlerindendir. Fırın yemeklerini ve sıcacık çorbaları süslemek için Gündoğdu rende mozzarella ya da kaşar çeşitlerini tercih edebilirsiniz. Markanın yöresel peynir çeşitleri de mevsimine göre elde edilen sütlerden yapılır. Yöresel peynir çeşitleri arasında ise Gündoğdu çeçil peyniri, örgü peyniri, dil peyniri, lor peyniri, keçi peyniri, koyun tulum, inek tulum ve isli Çerkez peyniri yer alır. Gündoğdu beyaz peynir çeşitleri de markanın tercih edilen ürünleri arasındadır. Koyun, inek ya da keçi sütüyle yapılan beyaz peynir, salamurada bekletilerek elde edilen bir tür Türk peyniridir. Klasik peynir olarak da bilinen beyaz peynir, özellikle kahvaltı sofralarında sıklıkla tüketilen peynir çeşididir. Beyaz peynir farklı aromalarla tatlandırılarak da yenilebilmektedir. Kekik, kırmızıbiber ya da çörek otu ile tatlandırılan beyaz peynir çeşitleri de bulunmaktadır. Gündoğdu çörek otlu sepet peyniri de çörek otunun lezzeti ile harmanlanarak kullanıcılara sunulmuştur. Markanın dilimli peynir seçenekleri de oldukça zengindir. Gündoğdu dilimli tost peyniri, tost ekmeğinin arasında hızlıca erir ve kullanıcılara eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatır. Spesiyal peynir kategorisinde ise Gündoğdu peynir bohçası gibi markaya özgü ve farklı ürünler yer alır. Her kullanıcının damak zevkine uygun olarak üretilen peynir çeşitleri arasında Gündoğdu cheddar da bulunmaktadır. Tüketirken keyif alabileceğiniz tüm Gündoğdu peynir çeşitleri ile siz de sofralara renk ve lezzet katabilirsiniz.
Geleneksel Gündoğdu Peynir Seçenekleri
Sofraların vazgeçilmez ürünü olan peynir farklı aromalara sahip olabilir. Hem dünya hem de Türk mutfağının değerli bir ürün çeşidi olan peynir, özellikle yöresel çeşitleriyle de dikkat çeker. Tam yağlı, az yağlı, tuzlu, hafif tuzlu, otlu, lifli, örgülü ve küflü peynir günlük olarak sıklıkla tüketilen yöresel peynir çeşitleri arasında yer alır. Yöresel peynir çeşitlerinin en çok bilinenleri Ezine peyniri, Kars gravyeri, Kars eski kaşarı, Van otlu peyniri, Erzurum çeçil peyniri, İzmir tulum peyniri ve Konya küflü peyniridir. Çanakkale’nin Ezine ilçesinde üretilen Ezine peyniri, tam yağlı beyaz peynirden elde edilir. İlçenin adını alarak bir marka haline gelen bu peynir, kahvaltılarda sıklıkla tüketilir ve yoğun bir tada sahiptir. Gündoğdu Ezine beyaz peynir de koyun, keçi ve inek sütlerinin karıştırılmasıyla elde edilen bir peynir çeşididir. Kars gravyeri ise kendine has tat ve rengiyle dikkat çeken bir peynir çeşididir. İsviçre kökenli bir Türk peyniri olarak da bilinen bu peynir, inek ve keçi sütünün karışımı ile elde edilir. Kars eski kaşarı ise az tuzlu ve küflü olma özelliklerine sahiptir. Taze kaşar, eritildikten sonra iki ay boyunca serin bir ortamda dinlendirilir ve olgunlaşır. Bu sayede eski kaşar elde edilir. Bir diğer sevilen yöresel peynir çeşidi ise Van otlu peyniridir. Van otlu peyniri; Van, Bitlis, Hakkâri, Batman, Siirt gibi Doğu Anadolu yörelerinde üretilen bir peynir çeşididir. Koku ve tat bakımından oldukça iştah açıcı olan bu peynir, inek sütü ve sirmo otunun karışımı ile elde edilir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan otlu peynir, çayın yanında da tüketilebilmektedir.
Gündoğdu Peynirleri ile Güne Lezzetli Bir Başlangıç Yapın
Yediden yetmişe pek çok insanın severek tükettiği peynir, süt aromasını içerisinde barındıran bir besindir. Sütün mayalanması ve çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilir. Peynir süt içeren yapısı ile vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. Sıklıkla tercih edilen peynir çeşitlerinden biri olan Gündoğdu beyaz peynir, enerji değeri yüksek olan bir peynirler arasında yer alır. Protein, kalsiyum ve B2 vitamini bakımından zengin olan Gündoğdu beyaz peynir K, A, C, E, D ve A vitaminlerini de içerisinde barındırır. Kemik sağlığının desteklenmesi açısından oldukça faydalı olan beyaz peynir, diş çürüklerini de engellemeye yardımcı olan bir besin türüdür. Faydaları ve lezzeti ile ön plana çıkan peynir çeşitlerinin saklama koşulları da büyük önem taşır. Peynir çeşitlerinin tümü, mutlaka buzdolabında saklanmalıdır. Soğuk ya da serin olduğu düşünülen kiler gibi ortamlarda saklanan peynirler, zaman içerisinde tazeliğini yitirerek bozulabilir ya da kokabilir. Bu yüzden peynir çeşitleri hava almayan saklama kaplarında ya da kendi paketlerinde bulundurmalı ve buzdolabında muhafaza edilmelidir. Peynir, türüne bağlı olarak farklı zaman aralıklarında bozulma eğilimi gösterebilmektedir. Süzme peynir gibi yumuşak ve yağlı yapıda olan peynirler daha hızlı bozulurken sert yapıda olan peynirler daha uzun süre dayanıklılık gösterebilmektedir. Bazı peynir çeşitlerinin üzerine balmumu kaplama yapılarak, peynirin daha uzun süre taze kalması da sağlanabilmektedir. Paketi açılmadan muhafaza edilen peynir çeşitlerinin son kullanma tarihine de mutlaka dikkat edilmelidir. Siz de Gündoğdu peynir çeşitleri arasından damak tadınıza en çok hitap eden ürünleri hemen sepetinize ekleyerek keyifle ve afiyetle tüketmeye başlayabilirsiniz.
