Yağlık & Sirkelik 

Mutfakta en sık kullanılan ürünlerden biri olan yağlıkların temizliği hijyen açısından oldukça önemlidir. Yağ kendi yapısı dolayısıyla zor temizlenen bir üründür. Bu nedenle temizlemek için farklı yollar denenmesi gerekebilir. Yağlıklarınızı temizlemek için birkaç farklı yol bulunmaktadır. İlk olarak eğer ürün buna uygunsa bulaşık makinesine atarak sıcak suda derinlemesine temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Bunun dışında kullanabileceğiniz bir diğer yol sirkedir. Daha etkili olması açısından sıcak su ile karıştırdığınız sirkeyi yağlığın içine doldurup, elinizi şişenin ağzını kapatarak çalkalayabilirsiniz. Karışımı bir süre şişe içerisinde bırakarak lekelere işlemesini sağlayabilirsiniz. Bunun dışında temizlik için karbonat ve kaya tuzu kullanabilirsiniz. Doğal içerikli bu malzemeler temizlik için son derece uygun ve etkilidir. Yine su ile karıştırdığınız karbonat ya da kaya tuzunu şişe içerisinde bir süre bıraktıktan sonra durulayıp temizleyebilirsiniz. Hijyen açısından yağlığı belirli aralıklarla temizlemeyi unutmayınız.

Yağlık mutfaklarda en sık kullanılan malzemelerden olan ayçiçek ve zeytinyağı gibi yağları muhafaza etmeye yarar. Evlere genellikle 5, 10 litrelik boyutlarda yağ alınır. Oldukça büyük ambalajlara sahip olduğundan bu şekilde kullanmak pratik olmayabilir. Kullanımı daha kolay hale getirmek için farklı boyutlarda yağlıklar kullanılabilir. 250 ml,500 ml gibi boyutlarda yağlığa düzenli şekilde yağ doldurarak pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. Yağlık aynı zamanda yağ miktarını ayarlamanıza olanak tanır. Büyük bir şişeden dökmektense ideal boyuttaki yağlıktan gerekli ölçüde yağı tencereye ya da tavaya dökebilirsiniz. Ayrıca etrafa yağ dökülmesini de önlemektedir. Yemek yaparken ve yemek sunumlarında yağlıklar kullanılmaktadır. Yağlıklar hem mutfakta pratiklik hem de dekoratif açıdan şıklık sunmaktadır. Bu nedenle hem evlerde hem de profesyonel mutfaklarda yağlık kullanılmaktadır.

Sirke, özellikle salataların baş kahramanıdır. Sirkeleri muhafaza etmek için farklı modellerde sirkelikler bulunmaktadır. Kullanım kolaylığı ve dekoratif açıdan daha hoş durması nedeniyle sirkelikler sık sık tercih edilmektedir. Mutfağınızın temasına uygun bir sirkelik seçebilirsiniz ve bir bütünlük yaratabilirsiniz. Yemek masanızda, sunumda kullanacağınız sirkeliği ise daha küçük hacimli ve yemek takımınıza uygun şekilde tercih etmeniz iyi olacaktır. Sirkeliklerin cam, porselen, plastik gibi farklı materyallerden üretilmiş modelleri bulunmaktadır. Ayrıca tercih edeceğiniz sirkeliğin kolay temizlenebiliyor olması da önemlidir. İhtiyacınıza uygun olan modeli yüzlerce seçenek arasından bulabilirsiniz.