Ali umus bıçağı Uzun yıllardır 29 cm uzunluğundaki bıçağı kurban kesmek için kullanıyorum. Bıçağın çeliği bileği yapmaya çok uygun. Bileği ile çok keskin hale kolayca geliyor. Bu hali ile kurban kesimi yapmak çok kolay oluyor. tek seferde işlem bitiyor