Süpermarket 

Bağdat Baharat

Baharatlar; bitki köklerinin, tohumlarının ya da yaprak gibi kısımlarının çeşitli işlemlerden geçirilmesi ile elde edilen ürünlerdir. Yemeklere tat ile birlikte koku da kazandırır. Kimi zaman toz ve tane şeklinde olurken kimi zaman da kurutulmuş yapıda olabilir. Damaklarda güzel etkiler bırakabilen baharatların birçok çeşidi bulunmaktadır. Bağdat markası, kullandığı kaliteli hammaddeler ile çeşitli baharatların üretimini hijyenik ortamlarda gerçekleştirmektedir. Öyküsü 1960’lı yıllara kadar uzanan Bağdat Baharat, kurmuş olduğu modern tesislerde sağlık ve kalite ilkeleriyle hareket etmektedir. Marka, üretim öncesinden tüketiciye ulaşıncaya kadar tüm ürünlerinin kalite kontrollerini yapmaktadır. Baharatların öğütülmesi sırasında koku ve tazeliklerini kaybetmemesine özen gösterilir. Kategori içerisinde taneli, toz ve kurutulmuş olmak üzere üç farklı yapıda baharat çeşitleri bulunur. Ürünler tekli ya da set olarak satın alınabilir. Lezzet artırıcı yönleri bulunan Bağdat ürünleri; kırmızıbiberden karabibere, zerdeçaldan zencefile ve tarçından kimyona kadar birçok farklı çeşitte bulunur. Yoğun lezzete sahip taze baharatlar katkı maddesi içermez. Titizlikle üretilen Bağdat ürünleri, el değmenden ileri teknoloji kullanılarak ambalajlanır. Böylelikle özenle ambalajlanan baharatların aromasını kaybetmesi önlenir. Taze olarak kullanıcılara ulaşması sağlanan ürünler farklı tariflere yeni kimlikler kazandırabilir. Kategori içerisinde ayrıca tariflerin standartta lezzette olmasını sağlayacak sucuk harcı ve köfte baharatı gibi farklı karışımlardan oluşan ürünler de bulunur. Yemeklerinize lezzet kazandıracak baharat çeşitleri için süpermarket sayfamızı ziyaret edebilir ve ürünleri inceleme fırsatına erişebilirsiniz.

Yemeklere Aroma Katacak Klasik Bağdat Baharat Çeşitleri

Yemeklerin vazgeçilmezi baharatlar, farklı damak zevklerine hitap edecek çeşitliliktedir. Bağdat markası tarafından en doygun seviyeye gelen bitkilerin çeşitli şekillerde işlenmesi ile tüketime hazır hale getirilen baharatlar, zengin mutfak kültürlerinde sıklıkla kullanımına başvurulan ürünleri içerir. Bağdat kırmızı pul biber çeşitleri arasında farklı gramajlarda ürünler bulunur. Acıseverler tarafından tercih edilebilecek ürünler, acı ve ekstra acı olmak üzere iki şekilde sunulur. Türk mutfağında sıklıkla kullanılan baharatlar, acı taze biberlerin kurutulması ve ardından pul haline getirilmesiyle elde edilir. Et yemeklerinden soslara ve istenilen farklı yemek türlerine kadar birçok tarif içerisinde kullanılabilir. Toz biberler, biberlerin kurutulmuş ve toz haline getirilmiş halidir. Bağdat kırmızı toz biber, tatlı ve acı olmak üzere farklı seçeneklere sahiptir. Bu baharat çeşidi deniz mahsullerinde, sos çeşitlerinde, tavuk yemeklerinde ya da salatalarda kullanılabilir. Sebzelerde, çorbalarda ve turşularda da tercih edilebilmektedir. Sumak, ekşimsi tada sahip bir baharat türü olup Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilmektedir. Kategori içerisinde toz sumağın yanı sıra tane sumak çeşidine ulaşmak da mümkün. Bağdat sumak, aroma ve lezzetinden dolayı kullanılabildiği gibi renk verme özelliğinden dolayı da tercih edilebilmektedir. Antioksidan özelliğe sahip olduğu bilinen sumak, kendine özgü hoş lezzetiyle salatalarda, yoğurtta, sebze ve et yemekleri gibi birçok alanda kullanılabilir. Karabiber, mutfakta kullanımına sıklıkla başvurulan baharatlardan biridir. Lezzetinin yanı sıra zengin bir mineral kaynağı olarak da görülmektedir. Bağdat karabiber, farklı gramajlarda üretilir. Piperaceae familyasına ait meyveler, kurutulup toz haline getirilir. Bu şekilde elde edilen toz karabiber, öğütülmemiş haliyle yani tane biber olarak da kullanılabilmektedir. Kategori içerisinde değirmenli kapak tane karabiber ve tuz çeşitlerine ve paketli ürünlere ulaşmak mümkündür. Değirmenli kapak mekanizmasının öğütme ayarı sayesinde karabiber ve tuz tanelerini dilediğiniz şekilde öğütebilir ve yoğun lezzeti ile yemeklerinize aroma kazandırabilirsiniz. Bağdat ürünleri arasında ayrıca kimyon da bulunur. Bağdat kimyon, lezzetlendirici özelliğe sahip olup toz ve taneli yapıda üretilir. Kimyonun keskin bir tadı vardır. Salatadan sosa ve sebze yemeklerine kadar birçok tarif içerisinde kullanılabilir. Bunun yanında çoğunlukla kebap ve et yemeklerinde kullanıldığı görülür.

Farklı Damak Tatlarına Hitap Eden Bağdat Baharatlar

Bağdat ürünleri arasında yapraklardan ya da tohumlardan elde edilen ürünler de mevcut. Biberiye, markanın ürünleri arasında olan bir baharat çeşididir. Aynı isimli bitkinin yapraklarından elde edilir. Yemeklere lezzet kazandırdığı için tercih edilen Bağdat biberiye, kategori içerisinde farklı gramajlarda sunulur. Et ve tavuk yemeklerinde kullanılabileceği gibi makarna soslarında da kullanılabilir. Patates kızartmalarına ayrı bir tat kazandırabilir. Akdeniz yemeklerinde sıklıkla kullanılır. Nane, uzun yıllardır baharat olarak kullanılan hoş kokuya sahip bir bitkidir. Baharat olarak yemeklerde sıklıkla kullanılan nane, taze ve kurutulmuş olarak tüketilir. Bağdat nane; yoğurtlu ürünlerde, çorbalarda ve sebze yemeklerinde kullanılabileceği gibi çay yapımında da kullanılabilir. Bağdat zerdeçal, toz ve tane şeklinde farklı yapılarda bulunur. Zerdeçal güçlü bir baharat olduğu için damak tadınıza göre çorba, et yemekleri, pilav ve sebze yemekleri gibi farklı yemeklere ilave edebilirsiniz. Yoğurt ve süt içerisine eklenerek de tüketimi sağlanabilir. Tohumlardan elde edilen baharatlar arasında çörek otu ve susam bulunur. Çörek otu; küçük taneli bir baharattır. Birçok faydası bulunan bir ürün olarak bilinir. Bağdat ürünleri arasında bulunan çörek otu, salatalara lezzet kazandırabilir. Poğaça ve kurabiyelerin süslenmesinde kullanılabilir. Ayrıca peynir gibi ürünlerin içerisinde yer alabilir. Susam, yağ oranı ve enerji değeri yüksek bir üründür. Markanın ürün gamı içerisinde kavrulmuş susam ve simitlik susamlar bulunur. Ürünler farklı boyutlarda üretilir. Susam, kurabiye ve simit gibi hamur işlerinin üzerine serpilebilir. Susam tohumlarından yağ elde edileceği gibi ezilmesi ile tahin de elde edilebilir.

Farklı Kullanım Şekilleri Sunan Bağdat Ürünleri

Markanın sunduğu her bir ürün, farklı lezzette olmasıyla öne çıktığı gibi farklı kullanım alanlarına da sahiptir. Karbonat ev temizliğinde geniş bir kullanım alanına sahip olması ile öne çıkar. Mutfakta da kullanımı tercih edilen ürün, hamur işlerinin temel malzemesi olarak kabul edilir. Tek başına acımtırak bir tada sahiptir. Bağdat karbonat ürünü, tekli olarak satın alınabileceği gibi set olarak da satın alınabilir. Çoğu zaman hamurun kabarması için kullanılan ürün kurabiye, börek ve kek yapımında tercih edilebilir. Karbonat aynı zamanda kabak ve fasulye gibi sebzelerin rengini koruması amacıyla da tercih edilir. Bunun için yemeklerin pişirildiği esnada tencere içerisinde yaklaşık bir kaşık ilave edilerek kullanılması yeterlidir. Bağdat tarçın, toz ve çubuk olmak üzere iki farklı seçenek olarak sunulur. Tarçın, aromatik lezzete sahip bir baharat çeşididir. Kullanım alanı oldukça geniş olan tarçın; salep, sütlü tatlılar ve bazı meyve tatlılarına yakıştırılan baharatlar arasında yer alır. Yemeklerde ya da tatlılarda genellikle toz yapıdaki ürünler kullanılır. Çubuk tarçın ise çay yapımında kullanılabilir. Ayrıca et ve tavuk suyu yaparken de tercih edilebilir. Çay olarak tüketebileceğiniz ürünler arasında ayrıca Bağdat ıhlamur çeşitleri de bulunur. Bilinen baharatları dışında kategori içerisinde marka tarafından üretilen sucuk harcı ve köfte harcı gibi ürünlere ulaşmak da mümkün. Bağdat çiğköfte seti, çiğ köfte yapımını kolaylaştıran bir ürün olup çiğköfteseverler tarafından tercih edilebilmektedir. Ürünler arasında etli ve etsiz çiğköfte harcı seçenekleri bulunmaktadır. Bağdat çiğköfte harcı; acı biber salçası, nar ekşili sos ve özel baharatlı esmer bulgur içerir. Her bir ürün ayrı paketler içerisinde ambalajlanmıştır ve bir kutu içerisinde yer almaktadır. Bunların yanında kurutulmuş domates, kurutulmuş havuç, kekik suyu, süt tozu ve kuşburnu gibi farklı tatlar da markanın ürün çeşitliliğini yansıtmaktadır. Bağdat baharat fiyatları, ürünlerin çeşidine ve gramajına göre farklılık gösterebilir. Siz de yemeklerinize lezzet katacak ve çok yönlü kullanıma sahip Bağdat ürünlerini inceleyerek, ihtiyaç duyduğunuz ürünlerin siparişini hemen oluşturabilirsiniz.