Monteida Zeytinyağı
Günümüzde gelişen teknoloji ve yaygın internet kullanımı sayesinde üreticilerle erişim kurmak ve gıda ihtiyaçlarına kolayca ulaşmak mümkündür. Organik gıda tarım ürünleri de bu ihtiyaçlar arasındadır. Sağlıklı ve çevreci olması, katkı maddesi içermemesi gibi sahip olduğu kimi özellikler bu ürünlere olan ilgiyi arttırmaktadır. Monteida markası da yıllardır devam eden kendine has aile geleneğini modern teknoloji ürünleri ve online alışveriş yöntemleri ile birleştirmektedir. Bu birleşim ile doğal ürünlerini zeytin bahçelerinden sizlerin evine taşımaktadır. Zeytin, zeytin ezmesi, zeytinyağı ve sabun gibi birçok farklı ürün hem sofralarda hem de evinizin farklı yaşam alanlarında size eşlik eder. Özellikle, öne çıkan ve farklı çeşitleri olan Monteida zeytinyağı Ege’nin lezzetini sofranıza taşımaktadır. Monteida, yine zeytinden üretilen zeytin ezmesi, sabun gibi ürün yelpazesine de sahiptir. Yerli ve helal üretim olan tüm bu ürünlere ait bilgileri ve daha fazlasını sayfamızı inceleyerek yakından keşfetmeniz mümkündür. Sayfamızda da görülebileceği gibi Monteida zeytinyağı markanın öne çıkan ürünlerden biridir. Fakat zeytinyağının önemi yalnızca bu bağlamla sınırlı kalmamalıdır. Öyle ki doğada meyve halinden sıkılması ile hemen kullanıma hazır olan bitkisel yağ olma özelliğini taşır. Lezzeti ve faydalarıyla sofraların aranan tatlarından birine dönüşen zeytinyağı, birtakım özelliklerine göre birçok öğünde ve şekilde kullanılabilir. Ayvalık’taki zeytin bahçelerinden toplanan zeytinlerle elde edilen bu ürün, öncelikle toplanma zamandan ve işlenme şekline göre farklılık gösterir. Temel olarak 4 farklı zeytinyağı bulunmaktadır. Bunlar şu şekilde sıralanabilir; erken hasat naturel sızma zeytinyağı, olgun hasat naturel sızma zeytinyağı, riviera zeytinyağı ve çeşnili naturel sızma zeytinyağı. Fakat bu dört farklı lezzeti tanıtmadan önce natürel sızma zeytinyağının özelliklerinden bahsedilebilir.
Geniş Yelpazeli Monteida Zeytinyağı
Natürel sızma zeytinyağının, kalite göz önüne alındığında diğer tüm zeytinyağları içerisindeki en iyi zeytinyağı olduğu söylenebilir. Dahası toplanan bu mahsul hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan santrifüjleme, dinlenme ve süzme olarak adlandırılan bazı fiziksel işlemlerle elde edilir. Renginin tonu ise değişiklik göstermekle beraber genellikle sarı ve yeşil tonlarındadır. Erken hasat naturel sızma zeytinyağı, erken dönem olarak kabul edilen ekim aylarında toplanmış, henüz çağla olarak adlandırılabilecek zeytinlerden elde edilmiştir. Bu dönemdeki çok yağlanmamış ve baskın aromalı mahsuller toplanarak soğuk sıkım yöntemi ile zeytinyağı elde edilir. Sıkım gerçekleştiği esnada suyun sıcaklığı 27 derecenin altında ise soğuk sıkım olarak geçer. Soğuk sıkım zeytinyağı besin değerinin sıcak sıkım ile karşılaştırıldığında daha fazla olduğu görülmektedir. Erken dönemden elde edilmiş bu ürünü kahvaltıdan salataya, yemeklerden mezelere dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Olgun dönemde toplanmış olan mahsullerde zeytinin tadı, aroması ve vitamini ön plandadır. Daha hafif bir lezzet arayanlar için ise Riviera zeytinyağı uygun bir seçim olabilir. Naturel sızma zeytinyağı ve rafine zeytinyağının birbirine harmanlanması ile elde edilen bu çeşit, daha çok sıcak yemekler ve kızartmalar ile kullanımda tercih edilmektedir. Bir diğer farklı lezzet ise çeşnili natürel sızma zeytinyağlarıdır. Birbirinden farklı meyve ve otlarla birlikte sıkılarak aromaların işlenmesiyle ortaya yeni lezzetler çıkarmak mümkündür. Bu aromalar dönemsel olarak değişiklik göstermekle birlikte en yaygınları Trüf mantar, fesleğen, portakal ve yeşil biber çeşnili çeşitleridir. Bu dört temel kategoriye ek olarak, Monteida zeytinyağı farklı bir konsept daha sunar; zeytinyağında dinlendirilmiş sarı kantaron yağı. İnsan cildi üzerindeki faydalı etkileri ile bilinen sarı kantaron yağı, bir o kadar faydalı zeytinyağı ile birleşerek cildinize fayda sağlamanıza yardımcı olur.
Çeşitli Kullanım Alanı Sunan Monteida Zeytinyağı
Gıda ürünlerinin lezzetleri ve insan sağlığı üzerindeki etkisi kadar bu ürünlerin ulaşılabilirlikleri ve estetik görüntüsü de önemlidir. Bu faktörler de kolaylık ve görsel bir zevk sağlayabileceği için göz önünde bulundurulabilir. Monteida zeytinyağı da, içeriğine önem verdiği kadar birbirinden farklı şişelemeleri ile bu estetik faktörü karşılamayı da hedefler. Hemen hemen bütün kategorilerdeki ürünlerde teneke ve cam şişe seçeneği bulunmaktadır. Teneke içerisindeki ürünler de yine hacimleri bakımından farklılık gösterir. Şöyle ki ürün kategorisine göre 2 litrelik ya da 5 litrelik yeşil ve beyaz renklerle tasarlanmış tenekeler mevcuttur. Monteida zeytinyağı cam şişelerinde ise bu çeşitlilik daha fazladır. Yine tenekelerdeki gibi renk ve ölçüleri değişiklik gösteren şişelerin şekilleri de birbirinden farklıdır. 250, 500 ve 750 mililitrelik ebatlardaki şişeler de yine beyaz ve yeşil renklerdedir. Bu değişik ebatlar sayesinde kullanım amacınıza ve zamanınıza göre ihtiyacınıza uygun ürünü almanız mümkündür. Dahası erken hasat natürel sızma zeytinyağına ait kimi şişe ve tenekelerinde filtre edilmiş ve filtresiz ürün seçimi de yapabilirsiniz. Olgun hasat natürel sızma zeytinyağı kategorisine ait şişelerde ise estetik zevkinize göre karar verebileceğiniz birçok model yer almaktadır. Örnek vermek gerekirse 250 mililitre zeytinyağına göre tasarlanmış Odessa modeli, 500 mililitre için tasarlanmış Opera modeli ve son olarak 250, 500 ve 750 mililitre için tasarlanan Danai isimli şişe modelleri mevcuttur. Zaman zaman hem erken hasat natürel sızma hem de olgun hasat natürel sızma zeytinyağı kategorisindeki kimi şişelerde hediye paketi seçeneği de mevcut olmaktadır. Montedia ürünlerinin toplu alımı da mümkündür. Hem teneke hem de şişelenmiş ürünleri ikili ve dörtlü şeklinde toplu satın alma imkanınız bulunmaktadır. Şişeleri incelemek ve çeşitler hakkında daha fazla fikir sahibi olmak isterseniz sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Kaliteli İçeriği ile Monteida Zeytinyağı
Sayfamızda Monteida zeytinyağı yorumları da mevcuttur. Böylelikle ürünü satın almış ve kullanmaya başlamış kişilerin ürün hakkındaki değerlendirmelerini ve yorumlarını da görebilirsiniz. Son zamanlarda organik gıda tarım ürünlerinin üretimi de tüketimi de artış göstermektedir. Organik bir tarım anlayışı hem çevreci hem de sürdürülebilir olmayı da beraberinde getirir. Bu unsurlar, ekolojik bir yaşam için olmazsa olmaz faktörler olarak adlandırılabilir. Uygun bir iklimde ve verimli topraklar üzerinde yetişen Monteida zeytinyağı hem kendi doğallığı bozulmadan hem de doğaya zarar vermeden üretilir. Uzun yıllardır bulunmakta olduğu yörenin ekosistemini de tahrip etmez. Monteida, Troas-Alexandra ile Neandri tarihi kentleri yakınlarındaki zeytin bahçelerinden mahsul elde etmektedir. Erken hasat döneminden itibaren bu bahçelerdeki zeytinler bazen tek tek el ile bazen de silkme yöntemi ile toplanır. Hem lezzetini hem de sağlığa etkisini olumsuz bir şekilde etkilememesi için toplandığı gün içerisinde mahsullere soğuk sıkım metodu uygulanır. Toplandıktan sonra bekletilen zeytin fermente olur ve sonuç olarak zeytinyağının kalitesi de düşmüş olur. Bunların yanı sıra, çevreyi korumayı görev edinmiş olan Monteida , gıda güvenliği ve kalite yönetimine ilişkin birçok belgeye de sahiptir. Örnek vermek gerekirse FSSC 22000 olarak da bilinen Gıda Güvenliği Sistemi belgelendirmesine sahiptir. Bu sistem sayesinde, gıda güvenliğini etkileyen kimi faktörler öncesinde tespit edilmiş ve kontrol altına alınmış olur. ISO 9001 kısaltmasıyla da bilinen Kalite Yönetim Sistemi ise Uluslararası Standartlar Organizasyonu (ISO) tarafından yayımlanmıştır. Bu sistem sayesinde iyi bir tasarım ve planlama, kalite problemlerini en aza indirilir. Faaliyetler iyi planlandığı için sorunlar da daha hızlı bir şekilde çözülür. Bunlara ek olarak, Monteida helal sertifikası belgesine de sahiptir.
