Şems Zeytin 

Şems Zeytin

Akdeniz ikliminin hakim olduğu topraklarda en özel ürünlerden biri olan zeytin, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytinin besin değeri ve tadı yüksektir ve bol miktarda bitkisel protein içerir. Bu harika meyve, günlük beslenme rutinlerinde yer almaktadır. Siyah, yeşil renklerde bulunan zeytinlerin haricinde çizik, salamura, dilimlenmiş zeytin gibi farklı çeşitleri de bulunmaktadır. Güçlü aromaları ve farklı damak zevklerine uygun alternatifleri ile bilinen zeytinler, mutfakta birçok farklı tarifte kullanılmaktadır. Zeytin, ideal bir bitkisel protein kaynağı olmasının yanı sıra A, C ve E vitaminleri açısından da zengindir. A vitamini göz sağlığını koruyabilir, doku gelişiminin önünü açabilir ve güçlü bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcı olabilir. C vitamini kolajen üretimini tetikleyebilir ve vücuttaki çeşitli dokuların yenilenmesinde aktif rol oynayabilir. Zeytinlerde bulunan bir diğer faydalı vitamin E vitaminin olarak da bilinir. E vitamini, saçın ve cildin sağlıklı bir yapıya kavuşmasına yardımcı olan güçlü bir antioksidandır. Kahvaltı sofralarının, sandviçlerin ve salataların vazgeçilmezi olan zeytini farklı şekillerde tüketme imkanı da bulunmaktadır. Çatlamalı ve semer çeşitleri olan zeytinleri tercih edebilirsiniz, renkleri genellikle yeşil veya siyahtır.Zeytin ağacının türü o ağaçtan elde edilebilecek zeytinin cinsini belirler. Ürünleri birbirinden ayıran birçok faktör vardır. Bunlar zeytin hasat zamanı ve tuzlu su dönemi olarak sıralanmıştır. Bu iki nüans, zeytinin kullanıcılara sunulma şeklini büyük ölçüde değiştirdi.

Ağaçtan Sofraya; Şems Zeytin

Yeşil zeytinler diğer zeytinlere göre daha erken hasat edilir. Zeytinler salamurada salamura edildikten sonra yenebilir ve yaklaşık üç ay saklanabilir. Zeytinlerden birbirlerinden farklıdırlar. Meyve tamamen olgunlaşmadan hasat edilmesi yeşil zeytinleri daha sulu hale getirebilir. Siyah zeytin ile karşılaştırıldığında yeşil zeytin, siyah zeytinin yağ içeriğinin neredeyse yarısına sahiptir. Bu özelliklerinden dolayı yağ tüketimine dikkat etmeyi seven kişiler tarafından sıklıkla tüketilmektedir. En olgun meyvelerden yapılan siyah zeytinler, yağlı ve dolgun dokusuyla öne çıkıyor. Daha uzun bekleme süresi olan siyah zeytinler için yaklaşık bir ay yeterlidir. Zeytinler dalından koparıldığında yenmeye hazır değildir ve sofraya konması birkaç işlem gerektirir. Bu adımlardan en önemlisi salamura işlemidir. Zeytinleri topladıktan sonra yapraklardan tamamen ayırılması gerekir. Bu işlem sırasında zeytinler güneş ışığına ve yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmamalıdır. Aksi takdirde zeytinler dolgun yapısını kaybedebilir. Ayırma işleminden sonra zeytinin üzerindeki toz yapısının da yok olmasını sağlayan bir yıkama işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra zeytinler salamurada muhafaza edilebilir. Zeytinler tuz, limon ve su karışımında muhafaza edilerek acı tadı giderilir. Kürleme işlemi denen bu adım, zeytinlerin doku ve tat açısından istenilen duruma ulaşmasını sağlar. Bir diğer sevilen zeytin çeşidi ise biberli zeytindir. Ortasına biber kullanılan ve sıklıkla tercih edilen zeytin çeşitlerinden biridir. Yeşil zeytin arasında en popüler biri olan bu zeytindir. Hatay zeytin olarak da küçük yeşil zeytinler, Hatay yetişir ve farklı tatlar arayanları da memnun eder. Bu zeytinler genelindeki tercihine göre nar ekşisi ve tatlandırılır ekşi ve tuzlu sevenler için cezbedicidir. Damak zevkinize göre zeytin çeşitlerini sayfamızda bulabilirsiniz.

Sağlık Beslenme ve Şems Zeytin

Zeytin, içerdiği sağlıklı yağlar açısından birçok sağlıklı beslenme düzeninin ayrılmaz bir parçasıdır ve kahvaltı dışında da yenir. Zeytinler, sadece lezzetli oldukları için değil, aynı zamanda bitkisel protein içerdiği için de tadı nedeniyle salata ve sandviçlerle iyi gider. Bu nedenle tercih edillmektedir. Sandviçlerde zeytin ezmesi kullanılması, özellikle dilimlenmiş zeytinlerin salatalarda kullanılması oldukça pratik bir kullanım sağlar. Zeytin, esas olarak vücut enerjisini sağlıklı yağlardan sağlayan bir diyet olan ketojenik diyet için de önemlidir. Bu diyeti uygulayan kişiler zeytini sadece zeytinyağı olarak değil tahıl olarak da tüketebilmekte, atıştırmalık olarak da zeytini tercih etmektedirler. Bu beslenme türünde yağın tokluk etkisinden yararlanılarak, ara öğünlere ihtiyaç duyulduğunda diyet yapmadan zeytin yemek sağlıklı bir seçenektir. Zeytinlerin atıştırmalık olarak kullanımı bununla da sınırlı değildir. Zeytin üreten Akdeniz ülkelerinde garnitür olarak ilk tercih olan zeytin, ülkemizde de sofralarda yer almaktadır. Ayrıca limon ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan zeytinler çok lezzetli bir alternatif sunuyor. Biber genellikle zeytine aroma ve lezzet vermek için kullanılsa da kekik ve nane gibi aromatik otlar tüketicilerin zeytinle birlikte yemeyi sevdiği baharatlardır. Aynı şekilde içeceklerle birlikte yenebilen zeytinler de birçok yerde sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Şems zeytin, sağladığını her ürünü sıkı bir şekilde destekler. Gıda sektöründe uzun yıllar vardır ve müşterilerine hizmet sağlar. Uzun yıllara dayanan tecrübeleri ile birlikte çalıştığı müşterilerini her zaman kendi iş ortağı olarak gördü. Müşterilerini memnun etmek için gerekli hizmetleri ve kaliteyi sağlamak içi her zaman çaba gösterirler. Modern sıhhi tesisler ve Avrupa standartlarını karşılayan profesyonel bir ekiple, çağın teknik gereksinimlerini ile bölgenin en önemli zeytin üreticilerinden biridir. 15.000 metrekare alana 3.000 metrekare fabrika kurdu. Tüm ürünleri Tarım ve Gıda Bakanlığı onaylı gıda tescil belgelerine sahiptir. Tüketicilerden gelen şems zeytin yorumları her gün daha iyiye gitmektedir.

Şems Zeytin Fiyatları

Alışverişinizin sıklığına ve süreçte tüketilen zeytin miktarına bağlı olarak farklı ürünler tercih etmeniz farklı lezzetler yaşamanızı sağlayabilir. şems zeytin fiyatları 250 gramdan 10 kilograma kadar pek çok alternatifi içinde barındırıyor. Ayrıca 250 gr veya yarım kg seçeneğini tercih ederek birden fazla ürünü rahatlıkla sipariş verebilirsiniz. şems siyah zeytin fiyatlarının çeşitliliği de herkesin bu lezzetli yemeğin faydalarından faydalanmasının önünü açıyor. Siyah zeytin markası, zeytin fiyatlarında seçenekler sunuyor ve pek çok kullanıcının severek tükettiği ürünleri piyasaya sürüyor. Zeytin fiyatları farklı bütçelere uygun olan bir üründür. Kullanıcılara zeytinleri evlerinden ve sofralarında bulundurmak için ihtiyaç duydukları çeşitliliği sağlar. Tüketicilerin kendi bütçeleri dahilinde değerlendirebilecekleri yeşil zeytin fiyatları, ürünün işlenmesinden ambalaj şekline kadar çeşitli faktörlere bağlı olarak değişmektedir. Beğendiğiniz ve sıklıkla satın aldığınız zeytin çeşitlerini sayfamız üzerinden sipariş vererek ağır paketler taşıma derdinden kurtulabilirsiniz. Birçok zeytinde 10 kg gibi büyük teneke şişe seçenekleri de bulunur. Sofralık zeytin dışında zeytin kullanmak istediğinizde 5 kg ve 10 kg ürünleri değerlendirmenin de büyük faydaları vardır. Siyah semer zeytin, natürel siyah zeytin ve şems zeytin 2 kg daha birçok zeytin çeşidinden oluşan büyük paketler bulunmaktadır. Tüketim ihtiyacınızı karşılayan zeytinleri görmek istiyorsanız, sayfamız üzerinden lezzetli ve besleyici ürünlerini inceleyebilir, kolayca satın alabilirsiniz.