Rummo Makarna
Sofralardan eksik olmayan makarna, birbirinden farklı çeşidiyle öğünlerin kurtarıcısı olur. İtalyan mutfağının bu temel besini sade olabileceği gibi damak zevkine uygun olarak soslu, peynirli, sebzeli ya da salçalı da tüketilebilir. Özellikle makarna tutkunları için ürünün ham maddesi ve lezzeti, biçimle birlikte çok önemlidir. 160 yıldır bu alanda üretim yapan İtalya menşeli Rummo gurme damaklara hitap eder. Günümüzde modern tesislerde üretim yapan marka, yavaş işleme tekniğini kullanır. Bu da Rummo makarna çeşitlerinin her zevke hitap edebilecek kadar lezzetli olmasını sağlar. Ürünlere lezzet veren bir diğer unsur da Benevento şehrinin doğal kaynak suyudur. Bu bölgede yetiştirilen makarnalık buğdaylar, kaynak suyu ile birleşerek gurme damakları memnun edebilecek bir tada sahip olur. Klasik İtalyan mutfağında çok tüketilen şekiller, Rummo makarna çeşitleri sayesinde Türkiye'deki tüketicilerle buluşur. Penne, fusilli ve spagetti gibi sofralarda kendine fazlasıyla yer bulan çeşitlerin yanı sıra tagliatelle, gnocchetti sardi gibi sıra dışı şekillere sahip makarnalar da markanın ürün gamı içinde bulunur. İster diyette Rummo organik kepekli makarna tercih edebilir isterseniz de akşam yemeğinde bolognese sosla spagetti tüketebilirsiniz. Her ürünü farklı şekillerde pişirmeniz mümkündür. Makarna ürünlerinin yapısı ve boyutları değişeceği için pişirme süresi de genel olarak farklılık ve her ürünün pişme süresi ambalajında yazar. Kıvamını uzun süre muhafaza eden tüm ürün seçeneklerini keşfetmek isterseniz; makarna sayfamızı ziyaret edebilir, damak tadınıza uygun ürünleri sipariş edebilirsiniz.
Farklı Damak Tatları İçin Lezzetli Rummo Makarna Çeşitleri
İtalya’nın makarnası ile meşhur olan Napoli bölgesinin klasik mutfak anlayışını evlerinize taşıyan Rummo, damak tadınıza uygun çeşitler sunar. Evlerin yanı sıra otellerde, restoranlarda, kafelerde ya da iş yerlerinde de tercih edilen bu lezzetli makarna çeşitleri arasından seçim yapabilirsiniz. Rummo makarna markasının geniş ürün gamı içinde penne rigate, fettuccine, tagliatelle, spagetti, fusilli, gnocchetti sardi, pappardelle, carasecce, calamarata, linguine, farfalle, rigatoni bulunur. Uç tarafı sivriltilerek verev şeklinde kesilen penne makarna çok yaygın olarak tüketilen çeşitlerin başında gelir. Markanın 8,2 mm çapında ve kalem ucu şeklinde olan penne rigate hem Arabiata ve pesto hem de kremalı ve peynirli soslarla uyumludur. Özellikle acılı ve domatesli Arabiata sos, bu çeşitle özdeşleşir. Markanın penne makarnalarını tam buğday unu ya da buğday irmiği alternatifleriyle bulabilirsiniz. Yalnızca yumurta ve unla yapılan Rummo fettucine makarna uzun, kalın ve yassı şekillidir. 1,3 mm kalınlığındaki makarna, sos bazlı ürünler için idealdir. Şekil olarak fettuccineye benzeyen Rummo tagliatelle ise İtalya’da geleneksel olarak tüketilen bir çeşittir. Fettuccineden daha kalın ve uzun şeritler halinde hazırlanan bu çeşidi marka 6 mm olarak üretir. Rummo spaghetti ise her yaş grubuna hitap eden kalınlığı ile öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olabilir. Markanın tüm spagettileri 260 mm uzunluğundadır. Bununla birlikte, spagetti çeşitlerinin çapı değişiklik gösterir. Burgu olarak da bilinen fusilli ise spiralli yapısıyla öne çıkar. 40 mm uzunluğunda ve 1,3 mm kalınlığında olan markanın fusilli çeşitleri geleneksel olarak çok yönlü yapısıyla tercih nedeni olabilir. Pennenin düz kesilmiş hali olan rigatoni ise Roma’da sık tüketilir. İtalyan mutfak geleneğinin temel taşı olan rigatoni, Rummo markası tarafından 14,5 mm çapında üretilir. Genellikle klasik buğday unundan yapılan ürünlerin farklı kıvamda ve yoğunlukta türleri de bulunur. Rummo kepekli makarna bunlardan biridir. Özellikle formunu korumak, dengeli beslenmek veya kilo vermek isteyenler tarafından kepekli türler tercih edilebilir. Marka, özel beslenme gereksinimi olanlar için de makarna üretir. Mısır ve esmer pirinç kullanılarak üretilen Rummo glutensiz makarna çeşitlerini glüten tüketmek istemeyenler tercih edebilir. Tüm bu farklı çeşitler arasından seçim yapabilirsiniz.
Öğünlerinize Tat Katacak Rummo Makarna Nasıl Pişirilir?
Rummo’nun klasik İtalyan lezzetini yansıtan ürünleriyle her öğün için enfes yemekler hazırlayabilirsiniz. Farklı kalınlık, kesim, çap ve uzunlukta olan ürünler, değişik soslarla uyumlu olabilir. Ayrıca, bu ürünlerin pişme süreleri de değişir. Rummo makarna yapılışı için uyulması tavsiye edilen süreler vardır. Bu sürelere uyduğunuz takdirde ürün al dante, yani dişe gelir şekilde pişer. Karbonhidrat grubu ürünü olan makarnanın sindirimini kolaylaştırmak amacıyla al dante pişirme tekniği tavsiye edilir. Örneğin, Rummo fettuccine çeşitlerinin pişme süresi 10 dakikadır. Derin bir tencerede kaynatılan suya biraz tuz takviye edilir ve ürün pişirilir. Ardından süzülen fettuccineyi balıklar ya da deniz ürünleriyle servis edebilirsiniz. Dilerseniz krema ya da domates ekleyerek bu ürünlerle bir sos hazırlayabilirsiniz. Rummo makarna sosu ile ürünler çok daha lezzetli hale gelebilir. Et ya da balıkla birlikte her türlü sosla çok iyi bir uyum yakalayan Rummo İtalyan makarna tagliatelle ise 6 dakika içinde tüketime hazır hale gelir. Fusilli 8 dakikada hazır olurken farfalle 12 dakikada pişer. Kelebek şeklindeki farfalleyi hafif diri olacak şekilde pişirdikten sonra füme somon, tereyağı ve maydanozla servis edebilirsiniz. Markanın glütensiz ürünlerinin ve buğday unlu makarnalarının pişme süresi de değişiklik gösterir. Örneğin, esmer pirinçten üretilen klasik spagetti 10 dakikada pişerken sert buğday unlu ürünler 9 dakikada hazır olur. Glütensiz çeşitleri de lezzetli soslarla birleştirmek mümkündür. Sarımsak, domates, istiridye sosu ve chili biberle birlikte enfes bir Rummo spagetti hazırlayabilirsiniz. Sevdiğiniz soslara uygun olan Rummo alternatiflerini inceleyebilirsiniz.
İtalyalı Rummo Makarna'nın Öne Çıkan Özellikleri
Markanın ürünleri klasik İtalyan, glütensiz, organik, tam buğday unlu, gurme, organik tam buğday unlu gibi çeşitlere ayrılır. Bunların hepsi de kendi içinde boyut ve ham madde olarak değişen çeşitlere sahiptir. Bu anlamda, farklı Rummo makarna özellikleri fiyatlar üzerinde etkili olabilir. Doğal olarak glütensiz ve bitkisel protein oranı yüksek olan ürünler, tüketicilerin sağlıklı beslenmesini sağlayabilir. Nohut, kahverengi pirinç, kırmızı mercimekten üretilen organik makarna çeşitleri vegan ve vejetaryen beslenme tiplerine uygun hale getirilir. Semolina olarak da bilinen sert buğday irmiğinden elde edilen organik çeşitler dayanıklı yapısıyla da öne çıkar. Daha sağlıklı bir alternatif olarak organik tam buğday unlu çeşitler de mevcuttur. Rummo makarna içindekiler makarnanın içeriğine göre değiştiği için tüketicilerin buna dikkat etmesi gerekebilir. İtalyanların gastronomi geleneğinin sıra dışı ve yaratıcı bir şekilde yeniden yorumlayan Rummo, gurme ve sanatsal lezzetlere de imza atar. Bu ürünler evlerin yanı sıra işletmelerde kullanıma da çok uygundur. Şekil olarak klasik türlerden ayrılan delikli, kenarları uzun, tırtıklı ya da deniz kabuğu şeklindeki ürünler sosları çok iyi çekebilir. Marka, doğaya saygı duyarak modern teknolojileri eski yöntemlerle birleştirir. Eskiden, geleneksel olarak İtalya’da kullanılan reçete ve metotları modern gastronomiye adapte eder. Bu nedenle, şefler de bu gurme lezzetleri işletmelerinde tercih edebilmektedir. Markanın bazı ürünleri ödül de alır. Bureau Veritas ve İtalyan Şefler Derneği tarafından sertifika alan penne rigate, bu alanda ödüllendirilen tek makarna olma özelliğine sahiptir. 96 farklı çeşit sunan marka, ürünlerinin protein oranının fazla olmasıyla da tercih nedeni olabilir. Bu ürünleri ister ailenizle keyifli bir öğlende isterseniz de özel bir akşam yemeğinde farklı soslarla deneyebilirsiniz. Rummo makarna yorum ve tüketici önerileri de yol gösterici olabilir. Sayfamız üzerinden markanın tüm ürünlerini ve fiyatlarını inceleyerek hemen sepetinizi doldurabilirsiniz.
