Dondurma 

Dondurma

Dört mevsim hemen her kesimden kişinin en sevdiği tatlılardan biri de dondurmadır. Özellikle sağlıklı olması ve evde pratik bir şekilde yapılması ile pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Aynı zamanda oldukça fazla çeşidinin olması hemen hemen her kişinin kendi damak tadına uygun bir çeşit bulmasını kolaylaştırmaktadır. Dondurma yapımı basit gibi görünse de özellikle kıvamını ve tadını tutturmak oldukça zordur. Bu nedenle hazır dondurma seçenekleri çoğu kişi tarafından tercih edilmektedir. Sayfamızda yer alan birbirinden farklı lezzetlere sahip doğal dondurma seçeneklerini inceleyebilirsiniz. Bu dondurmalar hem lezzetli hem de soğuk yapısı ile sıcak yaz günlerinde içinizi soğutabilir. Kesme dondurma ya da top dondurma seçme şansınız da vardır. Dilerseniz kullanıcı yorumlarını okuyarak seçiminizi yapabilirsiniz. Üstelik siz de denemenizden sonra dondurma hakkında yorumlarınızı diğer kullanıcılar ile paylaşabilirsiniz.

Maraş Dondurma

Dünya mutfağında dondurmanın özel bir yeri vardır. Hemen her mutfağın dondurma seçenekleri birbirinden farklıdır. Özellikle Türk mutfağının dondurma tercihi genellikle Maraş dondurma olarak bilinir. Son derece meşhur olan Maraş dondurması, sorbe ya da standart dondurmalardan temel özellikleri ile ayrılır. Maraş dondurmasını diğer dondurmalardan ayıran en temel özelliği daha sert bir dondurma olmasıdır. Aynı zamanda diğer çeşitlere oranla yapımında daha fazla süt kullanılır. Bu nedenle daha yoğun bir süt tadı vardır. Maraş dondurmasının içeriğinde salep bulunmaktadır. Tadında olan bu değişikliğin bir diğer sebebi de saleptir. Bu gibi pek çok farklılığı sayesinde Maraş dondurması bu özellikleri ile bilinmektedir. Aynı zamanda yurt dışında da bilinen ve yabancıların da çok sevdiği bu lezzet pek çok farklı aroma ile sunulmaktadır. En sık tercih edileni sade Maraş dondurması olsa da kakaolu, fıstıklı ve çilekli gibi Maraş dondurma seçenekleri mevcuttur. Sadece kaşık ile değil külahta da servis edilebilir. Kağıt helvanın arasına konulup yenilen Maraş dondurması pek çok kişinin beğenisini kazanmıştır. Bu kadar özel ve önemli olan bu lezzeti pek çok farklı marka üretmektedir. Bu sebeple dondurma fiyatları ve çeşitleri değişkenlik gösterebilir.

Dondurma Çeşitleri

Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlamak için tercih edilen yöntemlerden biri de dondurmalardır. Birbirinden farklı lezzetleri ile büyükten küçüğe herkesin beğenisini kazanmaktadır. Çoğu kullanıcı dondurma seçimini kendi ve sevdiklerinin damak tadına uygun olarak belirlemektedir. Genellikle bu seçimler kakaolu ya da vanilyalı olabileceği gibi egzotik orman meyveli de olabilir. En çok tercih edilen dondurma çeşitlerinin başında çikolata kaplamalı dondurmalar ve aromalı dondurmalar gelmektedir. Kakaolu dondurma seçeneklerinden hemen sonra en sık tercih edilenler sade dondurmalardır. İki dondurma çeşidini ayrı ayrı ve ortak bir kasede de tercih edebilirsiniz. İki çeşidi de sevenler için kap dondurma seçenekleri daha mantıklı olacaktır. Bir diğer sevilen çeşit ise Maraş dondurmasıdır. Yarım kesme çeşidi ile bilinen Maraş donudurması oldukça sevilen lezzetler barındırır. Fıstıklı dondurma da en sık tercih edilenler arasındadır. Fıstıklı dondurma yeşil rengi ve eşsiz lezzeti ile herkesin sevgisini kazanmıştır. Kavunlu ve karamelli dondurma da son zamanlarda sıklıkla tercih edilen alternatiflerdendir. Özellikle karamelin ağır tadını sevenler karamelli dondurma seçeneklerine yönelebilir. Fresh lezzetleri sevenler için de çilekli başta olmak üzere birçok çeşit bulunmaktadır. Çilek gibi fresh lezzetleri sevenler limonlu dondurma seçeneklerine de yönelebilir. Limonun mayhoş lezzeti tüketen herkesi memnun etmektedir. Her bir dondurma çeşidini tek tek baton halinde alabileceğiniz gibi ikili ya da üçlü seçenekler halinde de tercih edebilirsiniz.

Lezzetli Dondurma Aromaları

Dondurma, birbirinden farklı seçeneği ile hemen her zevke hitap etmektedir. Evlerde ve okullarda her alanda yiyebileceğiniz dondurma çeşitleri içeriği bakımından farklılık gösterebilir. Maraş dondurmasının içeriği ile roma dondurmasının içeriği aynı değildir. Aynı zamanda sade dondurmayla aromalı dondurmaların da içeriği farklıdır. İnek sütü, keçi sütü ya da bitkisel sütlerle yapılan dondurmalar da farklı içeriktedir. İçerisinde rafine şeker yerine hurma şekeri kullanılan dondurmalar da bulunmaktadır. Dondurma kıvamının tutması için genellikle süt yağı ve salep kullanılmaktadır. Bu ikili de dondurmanın içeriğine göre değişik miktarlarda kullanılmaktadır. Örneğin Maraş dondurmasına salep eklenmeden olmaz. Ancak hazır dondurma içeriklerinde genellikle salep bulunmaz. Bu durumun başlıca sebebi hazır dondurmaların salep tadıyla uyumlu olmayışıdır. Dondurmadan dondurmaya değişen bir diğer unsur da vanilya ve meyve püresidir. Sade dondurmaların içerisinde meyve püresi bulunmazken vanilya bulunur. Hatta bazı dondurmaların içerisinde çeşitli kuruyemişler de bulunabilir. Örneğin vanilyalı dondurmanın içerisine badem parçaları eklenmiş dondurma alternatifleri vardır. Yine çikolata ve kakao da çeşitli dondurma seçeneklerinin içerisinde bulunan aromalardandır. Aynı zamanda içeriğinde karbonhidrat, sütten kaynaklanan protein ve kalsiyum değerleri de bulunmaktadır. Kemik ve dişlerde güçlenme etkisi yaratan fosfor maddesi de bulunmaktadır. Yine içeriğine bağlı olarak demir, magnezyum ve çinko da bulunmaktadır. İçeriğinde bulunan meyve ya da kakao miktarına bağlı olarak değişken vitaminler de yer alır. Sade dondurma içeriğinde A, B, C, D ve E vitamini bulunmaktadır. Sevdiklerinizle bu eşsiz lezzetin tadını çıkarmak için sayfamızda yer alan tekli dondurma seçeneklerine göz atabilirsiniz.

Dondurmaların Özellikleri

Birbirinden farklı seçenekleri ile oldukça sevilen dondurmalar hem oldukça faydalı hem de lezzetlidir. Fazla tüketiminden kaynaklanacak durumların önüne geçmek için ölçülü bir biçimde tüketmek sağlıklı olacaktır. Dondurma içeriğinde bulunan yoğun süt sayesinde protein bakımından oldukça zengindir. İçerisinde her gıdada bulunmayan K vitamini yer alır. Bunun haricinde dondurma aynı zaman da oldukça kuvvetli bir antioksidan kaynağıdır. İçeriğinde tiamin, niasin ve riboflavin bulunur. Bunlar B1, B2 ve B3 vitaminleridir. Bu vitaminler hem metabolizmaya hem de sinir sistemine katkı sağlar. İçeriği doğal olan dondurmalar kilo aldırmaz. Bu konuda ne kadar tüketildiği belirleyicidir. İçeriğinde yer alan süt sayesinde diş ve kemik gelişimi desteklenmektedir. Böylece dondurma sayesinde diş ve kemiklerin sağlamlığı da büyük ölçüde artmaktadır. Dondurmada bulunan bileşenler sayesinde mutluluk hormonu salgılanmaktadır. Aynı zamanda içinde bulunan vitaminler enerjinizin yükselmesine de büyük oranda yardımcı olacaktır.

Dondurma Fiyatları

Dondurma yaz aylarının vazgeçilmez lezzetidir. Birbirinden farklı pek çok çeşidi vardır. Soğuk tüketilen bir gıda ve şekerleme türüdür. Tek başına tüketilebildiği gibi tatlıların yanında da zevkle yenilmektedir. Hazırlayacağınız özel milkshakelerin içine de eklenebilir. Sıcak yaz günlerinde ferahlamak ve güneşin yakıcı etkisini azaltmak için dondurma yenebilir. Bir diğer önemli özelliği de diyet menülerinde dahi kullanılabilir olmasıdır. Bunun en büyük sebebi ise içerisine şeker yerine hurma gibi tatlandırıcıların dahil edilmesidir. Böylece daha sağlıklı bir hale gelir. Tekli dondurmalarda olan bir diğer özellik de hayvansal süt yerine hindistan cevizi sütü gibi bitkisel sütlerin kullanılmasıdır. İçeriğinde birden fazla vitamin ve mineral bulunmaktadır. Sütlü dondurmalar sayesinde protein oranı da oldukça yüksektir. Böylece hem diyet yapanlar hem de çocuklar için son derece uygun bir seçimdir. Dondurmanın en sevilen özelliği oldukça fazla çeşidinin olmasıdır. Bu çeşitler dondurmaların birbirinden farklı renklere sahip olmasına imkan tanımakta ve onları ilgi çekici kılmaktadır. Özellikle vanilyalı dondurmalar, şerbetli tatlıların yanına oldukça yakışmaktadır. Türk mutfağında yer alan bir çok tatlı dondurma ile servis edilebilir. Damak tadınıza uygun tekli dondurma seçeneklerini sayfamızdan inceleyebilir, beğendiğiniz ürünleri sepetinize ekleyerek alışverişinizi tamamlayabilirsiniz.