Elek
Mutfaklarda başta olmak üzere yaşam alanlarında; gündelik hayatı kolaylaştırmak için çeşitli işlevsel aletler bulunmaktadır. Bu aletler ile çeşitli uygulamalar daha kolay ve zamandan tasarruf edilerek yapılmaktadır. Her evde yer alan mutfak ürünleri arasında unlu mamulleri elemek veya kuru baklagilleri ayıklamak üzere elek bulunur. Yemek ile uğraşan herkes için önem arz eden elekler mutfağın temel gereçleri arasında yer alır. Plastik, ahşap, metal, çelik, demir gibi materyallerden imal edilen ürünler yapısı gereği kasnak etrafında gerilmiş tel veya bezden oluşur. Gözenekli yapısı sayesinde küçük taneleri bulunan ürünleri veya toz halinde olan malzemeleri ayıklamak için kullanılan elek farklı boyutlarıyla kullanım avantajı sunar. Eleklerin boyut olarak kullanıma uygun olması, ergonomik bir yapısının bulunması, kolay temizlenebilmesi ve uzun ömürlü kullanım imkanı sağlaması önem taşır. Kullanıcıların bu doğrultuda yapacağı dayanıklı elek fiyatları ürünün kalitesine, ölçüsüne ve üretildiği materyale göre çeşitlenir. Siz de geniş kullanım alanına sahip olan elek ile mutfaklarınızda harikalar yaratabilirsiniz. Mutfak gereçleri arasında ihtiyaç duyduğunuz diğer ürün çeşitlerini incelemek için küçük mutfak gereçleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
İşlevselliğiyle Ön Plana Çıkan Elekler
Elekler pek çok farklı ölçü, boyut, model ve formda satışa sunulur. Elek nedir sorusu; çeşitli materyaller ile gerilmiş gözenekli bir telden oluşan, toz ya da taneli durumda olan şeyleri ayıklamak için kullanılan araçtır, şeklinde yanıtlanır. Elenmesi istenilen malzemelerin yapısına uygun bir şekilde tasarlanıp piyasaya sürülen ürünler için uygun açıklığı olan elek seçimi yapılabilir. Ayıklanmak istenen malzemeler için uygun yapısı olmayan seçenekler ile eleme işlemi zorlaşarak yanlış bir uygulama yapılmasına yol açabilir. Bu sebeple ürünün doğru seçilmesi önem arz eder. Yabancı cisimlerin gözden kaçmaması, elenmesi istenilen malzemelerin topak halde bulunmaması için eleklerin dikkatli bir şekilde incelenmesi gerekir. Genel olarak tüm elek çeşitleri sağlam ve dayanıklı bir yapıya sahiptir. Mutfakların ana araç gereçleri arasında yer alan ürünler uzun süreli kullanım imkanı sağlayacak şekilde tamamlanmıştır. Kırılma, deforme olma gibi durumların önüne geçmek için özel olarak imal edilen eleklerin yapımında yüksek kaliteli malzemeler kullanılır. Gastronomi alanında görev yapan kişiler için de önemli bir yere sahip olan ürün seçenekleri birbirinden farklı model çeşitliliğine sahiptir. Bunun yanı sıra kullanıcılara kolaylık sağlamak üzere ürünler oldukça kolay bir şekilde temizlenebilmektedir. Modern ve ergonomik bir yapıya sahip olan modeller, insan sağlığı üzerinde zararlı bir etmen sağlamaz. Bunun yanı sıra temas ettiği yüzeylerde bulunan mikrobu ve kiri üzerine toplamaz. Eleklerin temizliği nemli bir ıslak bez aracılığıyla pratik bir şekilde temizlenebilir. Çevre için de herhangi bir atık oluşturmayan ve çevreye zarar vermeyen seçenekler atıksız yaşam için de uygundur. Kek, pasta, börek, kurabiye gibi yemeklerin yapımında eleme işlemini kolaylaştırmak ve yemeklerin lezzetini ortaya çıkarmak üzere sıklıkla elekten faydalanılır. Bunun yanı sıra tarhana yapımında, baklagilleri ayıklamakta, makarna ve mantı gibi yemeklerin suyunu süzmekte de son derece işlevsel bir üründür. Bunun yanı sıra hamur yapımında fayda sağlayan eleme işlemi, hamurların daha iyi kabarmasına da olanak sağlayacaktır. Salça yapımında da sıklıkla kullanılan elekler, kullanım amacına göre boyut ve çap olarak çeşitlenir. Un kullanılarak yapılacak olan herhangi bir tarife başlamadan önce kullanılması gereken malzemenin havalandırılması için de eleklerden yararlanılır. Özellikle un elerken her bir taneyi birbirinden ayrıştırıp toz halinde havaya karıştıran elek, unun birbirine yapışma durumunun büyük ölçüde önüne geçer. Havalandırılmış olan un ile birleştirilen diğer malzemeler daha kolay özdeşleşir. Aynı zamanda hazırlanacak malzemelerin kıvam alması ve yoğrulması da bir o kadar kolaylaşır.
Farklı Kullanım Alanlarına Sahip Elek Çeşitleri
Elek çeşitleri ahşap, plastik, çelik, demir, metal elek gibi farklı malzemelerle üretilir. Mutfak haricinde farklı alanlarda da kullanılmak için tasarlanmış olan çelik elek ürünleri, paslanmaz olması neticesinde uzun yıllar kullanılabilen dayanıklı seçenekler arasında yer alır. Dışarıdan gelebilecek herhangi bir darbeye karşı sağlam bir yapıda tasarlanan çelik elekler klasik tipte olabildiği gibi özel üretim şeklinde de piyasada yer alır. Bu ürün çeşitleri diğer eleklerde de olduğu gibi farklı şekillerde dokumaya sahiptir. Klasik örgü dokuması, kilit dokuması şeklinde farklılık gösteren ürünler arasından kişiler elemek istediği malzemeleri göz önünde bulundurarak bir seçim yapabilir. Bir diğer ürün çeşidi olan ahşap elek, unlu mamulleri, mısır, buğday gibi maddeleri elemek için tercih edilir. Geçmiş yıllarda sıklıkla kullanılan ahşap elekler günümüzde de hem mutfaklarda hem de eve veya farklı bir yaşam alanına kültürel bir esinti vermek üzere dekoratif olarak da kullanım sağlamaktadır. Büyük ve küçük pek çok farklı boyutu bulunan elek modelleri oldukça kolay bir şekilde konumlandırılır. İç içe geçecek şekilde de saklanabilen ahşap ürün çeşitleri arasında bulunan küçük elekler az yer kaplaması nedeniyle de sıkça tercih edilir. Set halinde satışa sunulabilen elekler mini, küçük, orta ve büyük boy olmak üzere farklı boyutlarda tasarlanarak kullanıcılarına avantaj sağlar. Bir diğer ürün çeşidi olan plastik elek çeşitleri, yüksek kaliteye ve dayanıklılığa sahip olması ile beğeni kazanır. Hemen hemen her evde yer alan plastik elekler ile un, şeker, tuz, pudra şekeri, kakao ve daha pek çok toz halindeki maddelerin ayrıştırılması ve ince bir şekilde akması sağlanabilir. Bunun yanı sıra yemeklerin veya farklı malzemelerin suyunu salmak üzere de sıkça kullanılır. Uzun ömürlü olan plastik elekler hafif ve kolay taşınabilir yapısıyla ön plana çıkar. Düşme, darbe gibi sorunlara karşı esnek yapısı sayesinde kırılma ihtimali oldukça düşük olan ürünler dolap içerisinde kolay bir şekilde konumlanır. Metal, plastik ve ahşap kullanılarak elde edilen un elekleri de farklı boylarda imal edilir. Kullanılması gereken un miktarına bağlı olarak eleklerin büyüklükleri kolayca seçilebilir. Paslanmaz olan kullanışlı un elekleri farklı filtre ve hazne ile satışa sürülür. Kalbur olarak da piyasada yer edinen elekler, tel ile sıkılan kasnak içerisinde kum ve benzeri malzemelerin rahatlıkla elenmesi konusunda işlev gösterir. Bu ürün modellerinin tel aralığı, elek çapı ve elek derinliği de çeşitlenir. Pasta ve hamur işlerine güzel bir dokunuş katmak üzere kullanılan ve tatlıları dekore etmek üzere tercih edilen un elek seçenekleri ABS plastik ve paslanmaz tel ile de üretilir.
Endüstriyel Alanda Fayda Sağlayan Elekler
Her alanda fayda sağlayan elek çeşitleri, mutfakların yanı sıra büyük seçenekleriyle sanayi sektöründe de kullanım avantajı sunar. Elenmesi gereken malzemelerin ufalanabilirlik derecesinin tespit edilmesinden sonra elek boyutu ve imalatında kullanılan materyalin dayanıklılığı gibi faktörler sanayide kullanım açısından önem taşır. İlgili maddelerin boyutları belirlendikten sonra üst kısımda kalması gereken malzemelerin boyutları üzerinde firmalar tarafından gerekli analizler yapılır. Bu hususlara dikkat edildiği sürece eleme işlemleri son derece kolay ve etkili olur. Elek ürünlerinin boyutları, kullanım alanına göre çeşitlenir. Bu doğrultuda ürünlerin çapı ve ölçüsü göz önünde bulundurularak farklı kullanım alanları belirlenir. Gıda sanayi başta olmak üzere kimya sanayi, inşaat sanayi, un fabrikaları, gübre sanayi, asfalt tesisleri, çimento fabrikaları ve daha pek çok farklı iş kollarında elek çeşitlerinden yararlanılır. Bu gibi sektörlerde tercih edilecek ürün seçeneklerinin dayanıklılığı oldukça önem taşır. Bunun yanı sıra elek içerisindeki bez veya tellerin aralıkları da büyük taneciklerin yukarıda kalmasını sağlamak üzere gerekli ölçüler alınarak belirlenir. Tarım alanında faaliyet gösteren firmalar da elekten sıklıkta faydalanır. Çelikten imal edilen elekler genel olarak inşaat sanayisinde çakıl ve kum elemek üzere tercih edilir. Bunun yanı sıra kimya ve ilaç sanayi de eleğin kullanıldığı diğer faaliyet alanları arasında yer alır. Gıda sanayide kullanılması gereken eleklerin su ve asidik özellikte bulunan maddeleri ayırt etmek ve elemek üzere paslanmaz yapıya sahip olmaları önem taşır. Paslanmaz elek çeşitleri sayesinde gıda ile reaksiyona giren eleklerin sonraki kullanımlarda zehirleme yapmaması sağlanır. Aynı zamanda eleğin kullanım ömründe de artış sağlanır. Maden ocakları ve gübre sanayisinde de kullanılmakta olan elekler, pek çok konuda kullanıcısına fayda sağlar. Küçük taneli yapılar arasında yer alan tüm yabancı cisimleri ayıklamak, iri taneli yapıları elemek üzere elek çeşitleri işlev gösterir. Eleme işlemi, yabancı cisimleri veya topaklanmaları gidererek karışımın homojen olmasını sağlayan etkili bir ayırma yöntemidir. Mutfaklarda unun veya toz halindeki farklı malzemelerin hızlı ve kolay bir şekilde elenmesi amacıyla birbirinden çeşitli elek çeşitleri kullanılabilir. Elenmiş olan un, hamur karışımının hazırlanması aşamasında diğer malzemeler ile kolay bir şekilde karışması konusunda son derece avantaj sağlar. Unun kabartma tozu, vanilya gibi diğer kuru bileşenler ile birlikte elenmesi sonucunda lezzetli tarifleri elde etmek mümkün hale gelir. Eleme yöntemi elde edilmek istenen yemek ve tatlıların daha iyi kabarmasını sağlamanın yanı sıra hamur içerisindeki un topaklanmalarını azaltmak ve ürün piştiğinde daha kusursuz bir görünüm elde edilmek üzere fayda sağlar. Özellikle kurabiye ve kek gibi lezzetler için hazırlanan pürüzlü hamur, yiyeceklerin tadını bozabilir. Bu nedenle son derece pratik bir kullanımı olan un eleği kullanılarak homojen bir hamur elde edilebilir ve daha lezzetli tatlar oluşturulabilir.
Elek Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Demir, ahşap, plastik, metal ve farklı materyaller ile imal edilen eleklerin satın alınırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunur. Mutfaklarda yaygın bir şekilde kullanılan elekler, köylerde sıcak havalarda ortaya çıkan sineklerin saldırısından yiyecekleri korumak için de sıklıkla kullanılır. Hem profesyonel hem de kişisel kullanım için fayda sağlayan ürün çeşitleri satın alınırken hangi alanda kullanılacağı, hangi malzemelerin elenip ayrıştırılacağı veya süzüleceği konusunda karar vermek gerekir. Buna göre de kendi içerisinde çeşitlenen ve boy, derinlik, ölçü, materyal bakımından farklı özelliklere sahip elekler arasından bir tercih yapılmalıdır. Un gibi oldukça ince taneli malzemeleri ayrıştırmak üzere ince örgülü tel süzgece sahip ürün çeşitleri değerlendirilebilir. Bunun yanı sıra makarna süzmek, meyve veya sebze yıkamak için de ince ve sık örgü ile bezenmiş tel süzgeç çeşitleri kullanılabilir. Tutma sapı sayesinde ergonomik ve pratik bir kavrama imkanı sağlayan ürün çeşitleri, günümüzde birbirinden şık modellerle satışa sunulmaktadır. Unun havalandırılması haricinde soslarında süzülmesi konusunda fayda sağlayan seçenekler, geleneksel mutfak tariflerinin yanı sıra farklı pek çok eleme ve süzme işleminde de tercih edilir. Ultra ince bir ağa sahip olan elekler, normal unun yanı sıra yüksek özüte sahip un yapımında da fayda sağlar. Un taneciği büyüklüğünde olan kakao tozu, şeker tozu, darı tozu gibi malzemeler de ultra ince ağ ile tasarlanan eleklerden geçirilebilir. Bu ürün çeşidi sayesinde eleme sonrası topaklanma gerçekleşmez. Eleme sonrası yapılan yemekler de daha kabarık bir yapıya sahip olup lezzet içerir. Elek kullanım olarak da oldukça kolay ve pratiktir. Gerekli malzemenin elek süzgecine dökülmesi, geriye doğru sallanıp süzgece vurulması sonrasında istenen sonuç elde edilecektir. Elenmiş un sayesinde bisküvi, kek ve daha pek çok hassas ürün daha yumuşak bir yapıda olacaktır. Farklı dizayna sahip olan elekler ile ister yuvarlak, ister kare veya dikdörtgen modelli seçenekler tercih edilebilir. Sahip olunan mutfak gereçlerinin yemek pişirme deneyimi üzerindeki etkisi fazladır. Yemek deneyimine keyif katmak ve hoş tatlar hazırlamak üzere oldukça fayda sağlayan elek çeşitleri, farklı aromaların ahenkle buluşmasına katkı sağlar. Farklı çaplara sahip olan un elekleri plastik, ahşap veya demir elek kullanılarak ayrıştırma işleminde kolaylık sağlanabilir. Unun paket içerisinde kendiliğinden pürüzleşmesi sonucunda yapılacak yiyeceklerde istenilen sonucun elde edilememesi meydana gelebilir. Çok yönlü ve işlevsel olan mutfak eleği sayesinde un haricinde tüm farklı gıdaların ayrışımı da kolaylıkla sağlanır. Hamur işlerinin ilk malzemesi olan unun yanı sıra tarçın, pudra şekeri gibi lezzetleri ince taneler halinde serpiştirmek de lezzetli tariflerin önemli etkenleri arasında yer alır. Özellikle tatlılarda son dokunuşu yapmak üzere Hindistan cevizini eleyerek süslemek, hem ev hanımlarının hem de tatlıcıların sık tercih ettiği işlemler arasında yer alır. Tüm bu faktörler göz önünde bulundurularak çeşitli boyut ve ebatlara sahip elek seçenekleri arasından ihtiyaç duyulan ürün çeşitlerine ulaşılabilir.
Farklı Fiyat Aralıklarıyla Elekler
Un, pudra şekeri ve daha pek çok mutfak malzemesinin elenmesi konusunda fayda sağlayan elekler, birbirinden farklı fiyat seçeneklerine sahiptir. Pek çok müşterinin ihtiyacını karşılayabilmek üzere imal edilen ürün çeşitleri farklı niteliklerde üretilir. Elek fiyatları ürünün markasına, yapımında kullanılan materyaline, kalitesine, boyutuna ve özelliklerine göre farklılık gösterir. Bununla birlikte mutfaklara renk katmak amacıyla ilgi çekici ve canlı renklerle tasarlanan elek modelleri de piyasada yer alır. Bu farklı tasarımlar da ürün fiyatı üzerinde belirleyici bir faktördür. Plastik, ahşap, metal, alüminyum, çelik gibi pek çok çeşitte tasarlanan elekler satışa sunulur. Bu eleklerin dayanıklılığı ve uzun süre boyunca kullanım sağlayabilmesi de ürün fiyatını belirlemektedir. Sağlamlığı oldukça yüksek olan çelik elekler, diğer materyallerden elde edilen eleklere göre farklı fiyat aralıklarına sahiptir. Eleklerin fiyatı üzerinde belirleyici olan etkenlerden bir diğeri ise kolay temizlenebilir özelliğe sahip olmasıdır. Piyasada birbirinden farklı boyutlarda elek ürünleri satışa sunulur. Depolama alanı geniş olan kişiler, çeşitli ebatlara sahip olan elekler ile mutfağına renk ve dekor katabilir, büyük veya küçük taneli malzemeleri ayrıştırmak üzere farklı boyutlarda tasarlanan elekleri kullanarak mutfağına işlevsellik katabilir. Mutfağı daha küçük olan kişiler ise minimal boyutlarda tasarlanan elek çeşitlerini değerlendirebilir. Elekler, herkesin bütçesine uyan fiyat aralıkları ile satışa sunulur. Ürün seçenekleri tekli olarak satın alınabileceği gibi, çoklu olarak da piyasada yer alır. Çeşitli fiyat avantajından faydalanmak isteyen kişiler çeşitli boyut ve tasarımıyla piyasaya sunulan ürün çeşitleri arasından çoklu elekleri satın alarak bütçesine katkı sağlayabilir. Elek çeşitlerinde tamamen metal ürün modellerini değerlendirmek isteyen kişiler, demir veya paslanmaz çelikten elde edilen elekleri tercih edebilir. Eleme işlemini daha pratik bir hale getirmek isteyenler ise kulplu olarak tasarlanan elek seçeneklerine göz atabilirler. Dairesel eleklerin yanı sıra kare şeklinde de dizayna sahip ürün modelleri yer alır. Siz de ihtiyaç duyduğunuz elek çeşitleri arasından beğendiklerini hemen sepetinize ekleyebilirsiniz.
