Sek Süt
Süt binlerce yıldır insanlar tarafından tüketilen, besin değeri yüksek beyaz renkli bir sıvıdır. İnsanların doğumlarından beri aldıkları bir besin olan süt, bu özelliğinden ötürü ilk besin olarak da adlandırılır. İnek, keçi, koyun gibi hayvanlardan elde edilen süt; çiğ olarak tüketildiği gibi, pastörize ve UHT olarak da bulunabilir. Pastörize ve UHT gibi uluslararası sağlık standartlarına uygun ısıl işlemler; sütün sterilizasyonunu sağlarken daha uzun ömürlü olmasına da katkıda bulunur. Türkiye'de süt üretiminin gelişmesinde önemli rolü bulunan ve ilk pastörize sütü üreten Sek markası, uzun yıllardır süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösterir. Günlük süt, uzun ömürlü süt, laktozsuz süt, probiyotik gibi seçenekleri bulunan Sek süt çeşitleri; gelişmiş teknolojiler kullanılarak, hijyenik koşullarda üretilir. İneklerden sağılan taze süt, tüketiciye ulaşana kadar birçok aşamadan geçer. Özel kapalı dolum sistemlerinde zararlı mikroorganizmalardan arıtılır ve hava geçirmeyecek şekilde ambalajlanır. Bu aşamalardan geçerken doğallığından bir şey kaybetmeyen süt sofralarda yerini alır. Siz de tüm markaların sunduğu farklı süt seçeneklerini incelemek için süt sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Kalsiyum Deposu Sek Pastörize Süt Ürünleri
Pastörizasyon, süt içerisindeki zararlı madde ve mikroorganizmaları yok etmek amacıyla uygulanan bir ısıl işlemdir. Sütün kolayca bozulmasına neden olan zararlı etmenleri ortadan kaldıran pastörizasyon işlemi 1860'lardan beri kullanılır. Pastörizasyon işlemi sütün belli bir sıcaklığa kadar ısıtıldıktan sonra aniden soğutulmasıyla yapılır. Bu işlem 10-20 saniye gibi oldukça kısa bir zamanda gerçekleşir. 70-80˚C derece sıcaklığa ulaşmış süt oldukça hızlı bir şekilde 5˚C dereceye soğutulur. Bu şekilde zararlı bakteriler, mikroorganizmalar yok edilmiş olur. Pastörize sütler, bu işlem sayesinde 2-3 günlük bir raf ömrüne sahip olur. Pastörizasyon işlemi nedeniyle buzdolabında saklanmaları gerekir. Sek pastörize süt, binlerce inekten toplanan sütün, süt toplama merkezlerine getirilmesiyle üretilmeye başlanır. Çiğ süt kontrolden geçirildikten sonra özel seramik filtrelerden geçirilir. Düşük ısıda pastörize edilip ambalajlara doldurulur. Türkiye'de ilk pastörizasyon işlemini uygulamış olan marka, pastörize süt olarak bilinen birçok çeşide sahiptir. Cam şişede, plastik şişede ya da süt kutusunda bulunabilen Sek pastörize günlük süt çeşitlerine kategori kapsamında ulaşabilirsiniz. Bunun yanında gelişen teknoloji sayesinde raf ömrü artan pastörize sütler de vardır. Markanın bu şekilde üretilen ve raf ömrü bakımından diğer pastörize sütlere göre daha dayanıklı olan ürünleri de bulunur. Bu süt çeşitleri buzdolabında uzun süre saklanabilir. 72˚C'de 15 saniyede pastörize edilen Sek günlük süt protein olarak zengindir. 100 gramda 3.1 gram protein içerir. Küçük boyu da bulunan bu sütler katkı maddesi içermemektedir. Cam şişede de tedarik edebileceğiniz pastörize süt çeşitleri farklı ihtiyaçlara cevap verebilecek ebatlarda bulunabilir. Markanın tam yağlı pastörize sütleri çiftlik süt olarak da bilinir. Sek pastörize taze süt plastik büyük boy şişede de temin edilebilir. Aile boyu kullanıma uygun olan bu şişe içerisine taze pastörize süt hijyenik koşullara dikkat edilerek doldurulur. Kategori içerisinde yarım yağlı pastörize sütler de yer alır. Çikolatalı, çilekli, muzlu küçük boy paketler hâlinde üretilen yarım yağlı pastörize sütler, ambalajlarının üzerinde isim yazmak için ayrılmış bir alana sahiptir. Miniklere hitap edebilen bu sütler her an her yere taşınabilecek büyüklüktedir. Süt şekeri olarak bilinen laktozun sindirimi sırasında sorun yaşayan birçok kişi vardır. Laktoz intoleransı olarak bilinen bu durumdan mustarip kişiler için Sek laktozsuz pastörize süt de üretir. Sek yoğurtluk pastörize çeşitlerini de kullanıcılara sunar. Yüksek proteinli yoğurtluk süt, yoğurt yapımında kullanılabileceği gibi normal süt tüketimi için de tercih edilebilir.
Sek Uzun Ömürlü Süt Çeşitleri
Uzun süre saklamaya uygun olan uzun ömürlü sütler UHT süt olarak da bilinir. Çok yüksek sıcaklıklarda kısa süreli olarak işlem gören UHT süt, besin değeri açısından çiğ sütten farklı değildir. Yüksek sıcaklık sayesinde sterilize edilen UHT süt, homojen bir yapıya sahiptir. 2-6 ay raf ömrüne sahip olabilen bu süt, günlük sütün aksine buzdolabında saklanmak zorunda değildir. Sek süt UHT birçok çeşide sahiptir. Sek tam yağlı süt, yararlı süt yağını bol miktarda içerir. Markanın bu yöntem ile ürettiği light süt seçenekleri de vardır. Yağsız süt olarak da bilinen light süt, diyet yapanlar için ideal bir üründür. Sek yarım yağlı süt de %1,5 yağ oranı sayesinde formunu korumak isteyenler tarafından tercih edilebilir. Tekli ya da çoklu paketlerde, birçok boyutta bulunabilen uzun ömürlü ürünler içerisinde laktozsuz süt de bulunur. Tüm süt çeşitleri, farklı boyutları sayesinde ev içi kullanıma uygun olabildiği gibi ev dışında da tüketilebilir. Küçük boy ürünler birçok çantaya sığacak büyüklüktedir. Tamamen kapalı ortamda el değmeden işlenen uzun ömürlü sütler özenle seçilmiş kaliteli inek sütlerinden yapılır. En önemli kalsiyum kaynaklarından biri olan süt, düzenli olarak tüketildiğinde beden sağlığını destekler. İçerisindeki kalsiyum sayesinde kemikleri ve sinir sistemini korur. Zengin vitamin ve kalsiyum içeriği nedeniyle herkesin tüketmesi gereken süt, kakaolu çilekli, muzlu gibi çeşitleriyle hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap eder. Sek kakaolu süt de uzun ömürlü çeşidiyle her yaştan tüketicinin içebileceği bir üründür. Türk Gıda Kodeksine uygun olarak hiçbir katkı maddesi içermeyen kakaolu, çilekli ve muzlu süt çeşitleri, yüksek miktarda protein ve vitamin barındırır. Beslenme çantalarına ya da el çantalarına sığabilecek büyüklükteki bu sütler, her yere taşınabilir. Ara öğünlerde, kahvaltılarda, akşam uyumadan önce içilebilir.
İçeriği Zenginleştirilmiş Sek Aktif Probiyotik Süt Çeşitleri
Probiyotikler, sindirim sistemi için faydalı olan mikroorganizmalardır. Faydalı bakteriler olan probiyotikler, bağışıklık sistemine de olumlu etkide bulunur. Sek aktif probiyotik süt çeşitleri yoğurt kültüründen üretilir. Probiyotik süt, yoğurt kültüründen üretilmesi nedeniyle kefir ile benzer fonksiyonlara sahip olsa da kefir değildir. Sade, kayısılı, çilekli ve ananaslı çeşitleri bulunan Sek probiyotik, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Aktif probiyotik içerisinde bulunan bakteriler, bağırsak florasında doğal olarak bulunması gereken faydalı mikroorganizmaların oranını artırır. Sindirim problemi yaşayanların tüketebileceği aktif probiyotik sütler, alerji gelişiminin önlenmesine de yardımcı olabilir. Mide ve bağırsak florasını koruyan aktif probiyotikler, ortalama bir yetişkinin günlük probiyotik ihtiyacını karşılar. Sek süt ürünleri içerisinde bulunan proteinli sütler sporcular ve hareketli bir yaşam tarzına sahip olanlar için ideal ürünlerdir. Laktozsuz olan bu protein süt çeşitleri kakaolu ve Hindistan cevizi aromalıdır. 330 ml'de 27 gram protein içermesiyle kategorinin en yüksek proteinli ürünü olan Sek süt protein destekli sütler şeker ilavesizdir. Günlük protein ihtiyacının yaklaşık %30'unu karşılayabilen proteinli süt çeşitleri, egzersiz sonrası tüketime uygundur. Uzun ömürlü olan protein sütler, kalsiyum bakımından da zengindir. Siz de günlük beslenme programı içerisinde bulunması gerektiği söylenen süt için markanın ürünlerini tercih edebilirsiniz. Değişen yağ oranı sunan ürünler arasından rahatlıkla seçim yapabilirsiniz. Laktozsuz sütleri tercih ederek süt sindirimini kolaylaştırabilirsiniz. Cam, plastik ve karton şişelerde değişen boyutlarda sunulan Sek süt ürünleri arasından dilediğinizi seçerek hemen sepetinize ekleyebilirsiniz.